-
Курячі крильця «Баффало» з соусом із сиру Дорблю
Крильця Баффало (Buffalo chicken wings) – традиційна страва американської кухні. Рецепт створено у 1964 році Терезою Беліссімо, господаркою бару «Анкор» у місті Баффало у США. Крильця виходять гострими, швидко готуються та добре пасують до пива.
-
Традиційні різдвяні страви з усього світу
Різдво – одне з найвизначніших і найулюбленіших свят у світі. У людей воно асоціюється із затишком, прикрашеною ялинкою, святковими вогнями та смачною вечерею у колі родини. У кожній країні є свої традиції святкування та приготування різдвяних страв.
-
Основні помилки при приготуванні шашлику
На якість шашлику впливає багато факторів: різновид м’яса, склад маринаду, особливості маринування та ін. Але все це справа смаку. Не менш важливо не зіпсувати шашлик у процесі приготування. Сьогодні я розповім, яких поширених помилок слід уникати, щоб Ваш шашлик вийшов на найвищому рівні!
-
Кава зі спеціями
Коли ми говоримо про каву з прянощами, найперше спадає на думку капучино, посипане зверху корицею. Не дивно, адже це найпопулярніший кавовий напій та найпопулярніша спеція солодкої групи, інакше й бути не могло. Однак, окрім кориці, є ще багато інших не надто екзотичних, зате дуже цікавих варіантів.
-
Габаджоу – свинина у кисло-солодкому соусі
Сьогодні я розповім, як готувати габаджоу – традиційну страву китайської кухні. У класичному варіанті – це обсмажена у фритюрі свинина, яка готується з кисло-солодким соусом. Однак у цьому рецепті ще додані овочі. На мою думку, така варіація страви цікавіша з огляду на багатший смак.
-
Східні солодощі: пахлава
Усім привіт! Сьогодні пропоную приготувати пахлаву у домашніх умовах. Пахлава – смачна випічка з горіховою начинкою та насиченим медовим смаком, широко поширена у кухнях східних народів. Спробувавши такий делікатес одного разу – ніхто не залишається байдужим!
-
Новий салат з крабовими паличками, помідорами і сиром фета
Цей шаровий салат із крабовими паличками, помідорами та сиром фета готується зовсім нескладно, а виходить яскравим, соковитим й ароматним. А також чудово виглядає на святковому столі!
-
Рибний суп з креветками і шпинатом
Недільний вечір – не найкращий час для приготування перших страв, але сьогодні мені хотілося б поділитися з Вами одним чудовим і простим рецептом супу з червоною рибою, креветками та шпинатом, і вже завтра до обіду Ви зможете порадувати себе і своїх близьких вершковим й ароматним супчиком.
-
Узбецький плов по-ферганськи
Плов по-ферганськи (або чайханський плов) – традиційна узбецька страва. Згідно з традицією, щочетверга чоловіки збираються в чайхані «на ош» (у перекладі плов). Не всі заклади харчування зберігають цей звичай, але найстаріші чайхани досі влаштовують день «ош», та й сама страва користується великою любов’ю в Узбекистані.
-
Салат із баклажанів у соєво-часниковому соусі
Салат з баклажанів – це завжди смачна, ситна і водночас дуже корисна страва. Готується він просто з доступних продуктів. Соєво-часниковий соус – особливість цього салату, яка надає йому пікантного смаку. Баклажани виходять злегка маринованими та дуже смачними.
прості рецепти українською
