-
Салат з грушею, прошуто та грецькими горіхами на Новий Рік
У доповнення до шампанського, мандаринок, олів’є спробуйте приготувати і цей салат. Він є справжньою окрасою Новорічного столу і має цікавий смак. Продукти хоч і не зовсім бюджетні взимку, та у свято так хочеться потішити гостей. Величезним плюсом є простота та швидкість приготування.
-
Панакота – знаменитий італійський десерт
Ви, напевно, не один раз бачили це слово в меню ресторанів серед десертів. Якщо куштували, то десерт напевно заполонив Ваше серце. Панакота (panna cotta) гарно виглядає, має легкий вершковий смак і направду легко готується. Спробуйте і Ви!
-
Вареники з капустою та грибами
Вареники з капустою та грибами – найтрадиційніша страва на Святвечір. Конкурувати може тільки з пампушками. Ці смачні вареники є чи не на кожному Різдвяному столі. Спробуйте мій давній рецепт надійного тіста для вареників і спосіб приготування універсальної начинки з квашеною капустою та сушеними грибами.
-
Як швидко та недорого підготувати меню для вечірки
Вечір із друзями та близькими – це завжди весело та радісно. Але гостей потрібно гідно прийняти. Про те, що робити, якщо в двері от-от постукають, а в холодильнику порожньо, ми й поговоримо зараз.
-
Різдвяний маківник на пісочному тісті
Маківник – це не тільки красиво, але й надзвичайно смачно. Маківники традиційно печуть на Різдво, разом з пампушками і сирником або сирним штолленом. Ось мій улюблений і перевірений рецепт, який сподобається любителям пісочного тіста та соковитої макової начинки. Приготування потребує трохи часу, випікати потрібно за два дні до Різдва, щоб маківник остиг і стабілізувався.
-
Риба з овочами на Святвечір
Риба з овочами (або риба по-грецьки) – смачна традиційна страва для Різдвяного столу і не тільки. Готується з доступних овочів та філе риби, має цікавіший смак за звичайну смажену рибу. Спробуйте і Ви таку рибку цьогорічних Різдвяних свят!
-
Капуста з горохом на Святвечір
Капуста з горохом – дуже давня і традиційна страва, яку я зазвичай готую на Святу вечерю. Це справді смачна пісна справа з доступних продуктів. Святвечірню капусту з горохом багато хто готує на Західній Україні. Спробуйте і Ви, не забувши також приготувати вушка з грибами, кутю, голубці, борщ.
-
Вушка з грибами
Вушка з грибами – традиційна страва на Святвечір, до Різдвяного борщу. Я готую їх із сушеними лісовими грибами. Мій рецепт перевірений прабабусею, бабусею, мамою, і борщ з вушками виходить дуже смачним. Це справжній смак традицій!
-
Соуси грузинської кухні
Грузинська кухня є однією з найпопулярніших у країнах Близького Сходу та Східної Європи – вона відрізняється широким асортиментом смачних страв із м’яса та курятини, овочів, квасолі, борошняних страв і напоїв. Невід’ємною складовою грузинської кухні є соуси на основі томатів, слив, ягід, горіхів, інших плодів.
-
Різдвяний борщ з печеним буряком
Початок зими невпинно наближає улюблене свято християн – Різдво Христове. Звичайно, цей рік не дає можливості святкувати сповна, та загалом Різдво для українців – сімейне свято, і у переддень на Святвечір уся сім’я збирається разом за столом з 12 пісними традиційними стравами. Окрім пампушків, голубців з картоплею, вареників, куті та узвару поважне місце на столі займає і борщ.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною