Десерти
-
Торт з вишнями «Смерекова хата»
Десерт, знайомий з дитинства. Колись його обов’язково готували взимку. Як його лише не називають: «Дрова під снігом», «Смерекова хата», «Вишня під снігом», «Вишневі соти», «Зимова вишня». З будь-якою назвою він неодмінно смачний!
-
Пиріг з яблуками (яблучник)
У серпні сади манять достиглими яблуками. Зелені, червоні, кислі, солодкі… Сортів яблук дуже багато. І у серпні сам час починати сезон яблучного пирога, або як його ще називають яблучника. Рецепт простий, начинки багато, а тісто м’яке та пухнасте.
-
Сирник без випічки (холодний сирник) з полуницею
На базарах вже почала з’явилятися перша полуниця, яка символізує наближення літніх днів. Пропоную приготувати у перші спекотні вихідні класичний холодний сирник на бісквітах з желе та полуницею: легкий та освіжаючий. Такий сирник завжди радо зустрічається гостями і швидко зникає зі столу. Для тих, хто шукає прості рецепти – це чудова ідея для солодкого завершення барбекю або літньої вечірки в саду чи на балконі. Або просто як недільний десерт для всієї родини чи друзів.
-
Пиріг з ревенем та пудингом
Смачний, виключно весняний пиріг, який зазвичай з’їдають у перший же день одразу після випікання. Хрусткий низ, волога начинка з ревеню та пудингу та чудовий крихкий верх. Готується пиріг дуже швидко, сире тісто не потрібно заморожувати або заздалегідь запікати. Рекомендую спробувати, тим паче сезон ревеню якраз на старті!
-
Сирник з білим шоколадом і журавлиною
Цей сирник є зимовим, що одразу видно з назви, оскільки журавлина є справжньою зимовою ягодою. Спробуйте спекти на Різдво чи у зимовий вихідний, поєднання солодкого білого шоколаду з терпкістю журавлини у вершково-сирній масі не залишить байдужим нікого!