-
Кутя та узвар: головні страви Святвечора
Вже за декілька днів всі галицькі господині почнуть готувати до Святвечора 12 страв (голубці, вареники, рибу та ін.) І хоча в сучасному світі далеко не всі традиції дотримуються строго, та кутю і узвар до Різдва готують практично у кожній українській хаті.
-
Сирний штоллен: традиційна різдвяна випічка
Традиційні страви Різдва є у кожній країні. І якщо у нас це кутя, узвар, голубці, вареники, то у Німеччині до Різдва кожна господиня випікає сирний штоллен (Quarkstollen). В останні роки рецепт докотився і до нас, і всі, хто спробував штоллен одного разу, повторюють випічку і в наступні роки. Спробуйте і Ви! Тут головне витримати хоча б тиждень, щоб дати штоллену настоятися.
-
Коктейль молочно-полунично-банановий, або по-модному «смузі»
Чомусь всі найяскравіші спогади дитинства залишаються з нами на все життя. Я росла у маленькому провінційному містечку Сколе Львівської області, і модних дитячих центрів, піцерій, дитячих кафе, куди тепер ходять з дітьми просто не було. Тому з подругою в років 7-8, коли ми доросли до самостійного гуляння, після катання на велосипедах, гри з сусідськими дітьми в хованки чи скакання в "резинки", скинувшись копійками (це про початок 90-х років) ми бігли ТУДИ.
прості та доступні рецепти українською
