• страви для Новорічного столу
    Різне,  Салати,  Страви з риби

    Найпопулярніші страви для Новорічного столу

    Які страви більшість з нас їсть лише один раз у році? Правильно, «шубу» й олів'є - на Новий рік. Це настільки ж невід'ємна частина зустрічі Нового року, як ялинка та шампанське. Без них Новий рік начебто несправжній. А ще є один такий чарівний день у році, коли ніхто не дивиться на годинник, ранок починається після обіду та швидко переходить в вечір. Розслабитися собі дозволяють навіть закостенілі трудоголіки - це 1 січня, яке без вчорашнього олів'є…

  • Сібас
    Страви з риби

    Сібас з ароматними травами в духовці

    Риба - моя найбільша любов, я її можу їсти кожен день. Найсмачніша для мене рибка - це свіжа, запечена риба, смак якої не забивають різними яскравими спеціями і не заливають багатими на смак соусами. Для нас сібас хороший як мінімум з кількох причин - ця морська риба доступна за ціною, досить поширена в охолодженому вигляді в усіх великих мережевих магазинах, і до того ж смачна і корисна.

  • Морський окунь в сметанному соусі
    Другі страви,  Страви з риби

    Морський окунь в сметанному соусі

    Якщо розглядати асортимент риби у львівських магазинах, то морський окунь для мене одна з найулюбленіших риб. Ця досить цінна з гастрономічною точки зору риба подобається мені ніжним м’ясом, яке не має неприємного запаху, а також у неї мало кісток (тільки хребет і ребра).

  • Хек з овочами
    Другі страви,  Страви з риби

    Хек з овочами у мультиварці

    Сьогодні у нас страва, яку моя бабуся чомусь називала риба в маринаді. Чому, невідомо. Готували її часто в період посту. В дитинстві я не дуже любила рибу через рибний запах. А варіант з овочами навіть дуже добре вминала, бо овочі маскували ненависний запах. Знаю, що деякі господині готують такий варіант риби у магазинному томаті, я готую з тертими свіжими помідорами, або з самостійно консервованими восени перетертими помідорами.