Десерти
-
Кутя та узвар: головні страви Святвечора
Вже за декілька днів всі галицькі господині почнуть готувати до Святвечора 12 страв (голубці, вареники, рибу та ін.) І хоча в сучасному світі далеко не всі традиції дотримуються строго, та кутю і узвар до Різдва готують практично у кожній українській хаті.
Вам також може сподобатись
Сливовий пиріг з безе та посипкою
Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі
Брауні з кабачка
-
Сирний штоллен – традиційна різдвяна випічка
Традиційні страви Різдва є у кожній країні. І якщо у нас це кутя, узвар, голубці, вареники, то у Німеччині до Різдва кожна господиня випікає сирний штоллен (Quarkstollen). В останні роки рецепт докотився і до нас, і всі, хто спробував штоллен одного разу, повторюють випічку і в наступні роки. Спробуйте і Ви! Тут головне витримати хоча б тиждень, щоб дати штоллену настоятися.
Вам також може сподобатись
Галета з абрикосами на пісному тісті
Пиріг з яблуками (яблучник)
Вишневий пиріг-пай
-
Перевернутий пиріг з ревенем у мультиварці
Сьогодні у нас сезонний травневий пиріг з ревеню, або, як його ще називають – з румбарбару. Чому травневий? Та бо саме у травні ревінь молодий, а вже у червні його стебла робляться ніби з ниток. Моя бабуся казала, що румбарбар супер корисний і його потрібно їсти обов’язково. Сирим для мене ревінь занадто кислий, аж до оскоми на зубах. Зате кисленький компот з нього, особливо у спеку дуже смакує.
Вам також може сподобатись
Пиріг з ревенем та пудингом
Торт з вишнями «Смерекова хата»
Заливний пиріг з капустою
-
Коктейль молочно-полунично-банановий, або по-модному «смузі»
Чомусь всі найяскравіші спогади дитинства залишаються з нами на все життя. Я росла у маленькому провінційному містечку Сколе Львівської області, і модних дитячих центрів, піцерій, дитячих кафе, куди тепер ходять з дітьми просто не було. Тому з подругою в років 7-8, коли ми доросли до самостійного гуляння, після катання на велосипедах, гри з сусідськими дітьми в хованки чи скакання в “резинки”, скинувшись копійками (це про початок 90-х років) ми бігли ТУДИ.
Вам також може сподобатись
Сливовий пиріг з безе та посипкою
Сирник з малиною
Кутя та узвар: головні страви Святвечора
