![Запечена цвітна капуста](https://yanusia.com/data/2023/07/cvitna-kapusta.jpg)
Запечена цвітна капуста
06.07.2023
/
Печена цвітна капуста зі спеціями неймовірно смачна! Липнева сезонна страва, обов’язкова до приготування! Рецепт дуже універсальний, адже подавати цвітну капусту, запечену в духовці, можна з різними соусами. Крім того, це надзвичайно просто та швидко!
Інгредієнти
- 1 середня цвітна капуста – приблизно 1 кг.
- 2 молоді морквини
- 4 зубчики часнику
- 4 ст.л. оливкової олії
- 1 ч.л. солодкої паприки
- 1/2 ч.л. солі
- 1/3 ч.л. перцю
- гостра паприка
- мелений кмин
- щіпка куркуми
Як приготувати запечену цвітну капусту?
- Видаліть листя з цвітної капусти та відріжте виступаючу серцевину. Акуратно зріжте всі суцвіття цвітної капусти.
- Покладіть суцвіття в ситечко і промийте під холодною проточною водою. Очистіть і наріжте суцвіття. Також очистіть одну або дві моркви і наріжте їх кружальцями.
- У невелику миску покладіть всі спеції і тертий часник, влийте олію. Все перемішати і висипати на суцвіття цвітної капусти і кружечки моркви. Помішуйте овочі кілька хвилин, щоб покрити спеціями та оливковою олією, а потім викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
- Поставте деко в розігріту до 190-200 градусів духовку. Виберіть середню полицю та запікайте овочі до 35 хвилин із верхньою/нижньою опцією приготування.
Подавайте запечену цвітну капусту гарячою, додавши улюблений соус, наприклад, часниковий або сирний.
Хай Вам смакує!
![Квашені яблука](https://yanusia.com/data/2023/07/kvasheni-iabluka-75x75.jpg)
![Курячі крильця на мангалі](https://yanusia.com/data/2023/06/kuriachi-kryltsia-75x75.jpg)
Вам також може сподобатись
![Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці](https://yanusia.com/data/2019/05/ragu-500x330.jpg)
Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці
03.05.2019![хачапурі по аджарськи](https://yanusia.com/data/2022/10/hachapuri-500x330.jpg)
Хачапурі по аджарськи
31.10.2022![Картопля по-селянськи запечена у духовці](https://yanusia.com/data/2019/04/kartoplia-po-seliansky-500x330.jpg)
Картопля по-селянськи запечена у духовці
26.04.2019