Курячі нагетси в кукурудзяній паніровці

Нагетси – смачні шматочки курячого м’яса в паніровці, які люблять і діти, і дорослі. Чудовий варіант для домашньої вечірки з друзями чи для сімейного перегляду фільму. Особливо у супроводі улюбленого соусу!

Інгредієнти

• 2 окремих філе курячої грудки
• 1 склянка молока
• 1/2 склянки пшеничного борошна
• 1 яйце
• 2 ч.л. солодкої паприки в порошку
• 1 склянка кукурудзяної крупи крупного помелу
• 4 ст.л. розтопленого вершкового масла
• сіль, перець

Як приготувати курячі нагетси?

1. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Застелити велике деко силіконізованим папером для випічки.
2. Наріжте філе шматочками приблизно 2,5 см., посоліть, поперчіть, додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
3. У мисці змішайте молоко з борошном, яйцем, сіллю, перцем і паприкою до однорідної маси. Покладіть філе в суміш і перемішайте, залиште на 5 хвилин.
4. По одному шматку м’яса виймаємо з тіста і паніруємо в кукурудзяній крупі, викладаємо на деко. Випікати 15 хвилин.

Соуси для нагетсів

• До нагетсів особливо пасує часниковий соус: 200 гр. густої сметани + 2 столові ложки майонезу + сіль і перець + 1/2 зубчика часнику, видавленого через прес+зелень кропу.
• Або паприковий соус: як вище, але замість часнику – 1 чайна ложка порошку паприки + 1 столова ложка кетчупу.

Хай Вам смакує!