![Кабачковий пиріг у духовці](https://yanusia.com/data/2023/05/kabachkovyy-pyrih.jpg)
Кабачковий пиріг у духовці
18.05.2023
/
На базарах вже з’явилися перші молоді кабачки, і це можливість приготувати прекрасний запечений кабачковий пиріг. Його можна вживати на обід або вечерю і подавати, наприклад, до гуляшу. Хороша альтернатива класичним оладкам з кабачків, особливо для тих, хто хоче відмовитися від смаження.
Інгредієнти
2 кабачки (приблизно 300 гр. кожен) 3 картоплини 1 цибулина 2 зубчики часнику 4 ст.л. панірувальних сухарів 3 яйця 50 гр. тертого твердого сиру пучок зеленого кропу 1 ч.л. оливкової олії першого віджиму сіль перець тертий мускатний горіх
Як приготувати кабачковий пиріг?
- Кабачки помити, зрізати кінчики. Натерти на крупній тертці, посолити, перемішати і залишити в ситі приблизно на 15 хвилин, після чого ретельно відтиснути зайвий сік. Розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм.
- Картоплю з очищеною цибулею натріть на дрібній тертці, змішайте з кабачками, додайте терті зубчики часнику, панірувальні сухарі, яйця, тертий сир, нарізаний кріп і оливкову олію. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом, перемішати.
- Покладіть у невелику форму, вистелену папером для випічки, і випікайте приблизно 30-40 хвилин.
- Готовий пиріг наріжте на шматки, прикрасіть кропом.
Хай Вам смакує!
![Куряче філе зі шпинатним соусом](https://yanusia.com/data/2023/05/kuriache-file-zi-shpynatnym-sousom-75x75.jpg)
![Холодний сирник з полуницею](https://yanusia.com/data/2023/04/kholodnyy-syrnyk-z-polunytseiu-75x75.jpg)
Вам також може сподобатись
![Курка на банці](https://yanusia.com/data/2019/05/kurka-na-bantsi-500x330.jpg)
Курка на банці
04.05.2019![баклажани у помідорному соусі](https://yanusia.com/data/2021/08/baklazhany-u-sousi-500x330.jpg)
Баклажани у помідорному соусі
28.08.2021![Яйця в «шпинатному гнізді»](https://yanusia.com/data/2019/10/eggs-500x330.jpg)
Яйця в «шпинатному гнізді»
14.10.2019