ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
  • Пиріг з ревенем і бізе
    Випічка,  Десерти

    Пиріг з ревенем і бізе

    Зараз сам сезон свіжого ревеню. І треба поспішати готувати з нього. Насправді ревінь – це овоч, та оскільки фігурує переважно у солодких стравах, то чомусь вважається фруктом. Соковитий пиріг з ревенем з бізе – справжня класика, яка особливо вражає смачним поєднанням кисло-солодкого. Приготуйте ввечері, хай пиріг за ніч охолоне, і вранці до кави Вас чекає справжня насолода.

  • суп-пюре зі шпинату
    Перші страви

    Суп-пюре зі шпинату

    Супів-пюре є надзвичайно багато з різних інгредієнтів. Вони традиційні для європейської кухні, швидко готуються і є доволі поживними. Весною всім хочеться яскравих овочів у своєму раціоні. А цей шпинатний суп із додаванням мускатного горіха та вершків є класичним поєднанням, і його смак є направду достойним для того, щоб спробувати його приготувати.

  • Солодкий шпинатний торт
    Випічка,  Десерти

    Солодкий шпинатний торт

    Сезон шпинату поволі набирає розпалу. Якщо Ви наткнетеся на нього на базарі, не варто пропускати покупку свіжого листя шпинату. Обов’язково приготуйте з нього солодкий торт! Колір і смак Вас здивують.

  • спанакопіта
    Випічка,  Овочі-гриби

    Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції

    Спанакопіта (або шпанакопіта) – класичний грецький пікантний пиріг, елегантний і вражаючий, але при цьому простий у приготуванні. Головним інгредієнтом є шпинат, і його доволі багато – два великих пучки. Тому травень і червень, коли виростає молодий шпинат, – це сам час готувати спанакопіту.

  • Традиційні Великодні страви з усього світу
    Різне

    Традиційні Великодні страви з усього світу

    У християнських країнах кожна національна кухня має свою унікальну традицію на Великдень. Я зібрала деякі улюблені традиційні страви з усього світу. Тож, якщо Ви цього року відкриті до чогось нового, порадуйте своїх близьких одним із цих казкових рецептів.

  • шарлотка
    Випічка,  Десерти

    Шарлотка з яблуками – смачна та швидка випічка

    Усім привіт! Сьогодні я розповім, як приготувати простий і доступний пиріг з яблук у духовці, який називається шарлотка. Готується він просто елементарно – всього лише дотримуйтеся рецепту, і у Вас вийде відмінний результат!

  • Krustenbraten
    Страви з м'яса

    Krustenbraten – свинина, запечена із хрусткою скоринкою

    У німецькій кухні дуже популярні страви із запеченого у духовці великого шматка свинини. У мене одним із найулюбленіших є Krustenbraten. М’ясо виходить соковите, з хрусткою скоринкою та смачним соусом. Існує дуже багато способів його приготування, а також соусів. Давайте покуштуємо один із них.

  • Курка по-мексиканськи
    Другі страви,  Страви з м'яса

    Курка по-мексиканськи в соусі Керетаро

    Сьогодні я розповім, як приготувати пікантну курку з овочами та рисом по-мексиканськи. Така страва може стати повноцінним обідом або вечерею. Готується вона дуже просто, зробіть усе відповідно до рецепту й у Вас вийде відмінний результат!

  • салат з черемші та редиски
    Салати

    Салат з черемші та редиски

    Вже за декілька тижнів галявини лісів та парків вкриє зелена трава, і поміж неї обов’язково проб’ється черемша як справжній провісник відкриття сезону свіжих і яскравих салатів. Коли приходить черемша, або як ще її називають дикий часник, настає час викинути старі несвіжі зубчики часнику.