-
Баклажан запечений з помідором і моцарелою
Сезонна страва з кількох основних інгредієнтів: баклажанів, помідорів, моцарели, базиліку та часнику. Проста у приготуванні, чудова повноцінна літня вечеря. Прекрасний варіант у спекотні дні.
-
Стручкова квасоля (шпарагівка) з сухарями
Стручкова квасоля, або як її ще називають спаржева квасоля чи шпарагівка, – це недозрілі стручки спаржевих сортів квасолі, смачна та дуже корисна бобова культура. Стручки володіють ніжним солодкуватим смаком і безліччю корисних речовин.
-
Квашені яблука. Як квасити яблука?
Квашені яблука – одна з найпопулярніших альтернативних форм консервації цього сезонного фрукту. Квашення не тільки дозволяє зберегти яблука на довший термін, але й надає їм унікальний смак та корисні властивості.
-
Запечена цвітна капуста
Печена цвітна капуста зі спеціями неймовірно смачна! Липнева сезонна страва, обов’язкова до приготування! Рецепт дуже універсальний, адже подавати цвітну капусту, запечену в духовці, можна з різними соусами. Крім того, це надзвичайно просто та швидко!
-
Курячі крильця на мангалі
Соковиті курячі крильця – одна з найкращих страв, які можна приготувати на мангалі. За цим рецептом гостро-солодкі крильця охоче смакують і дорослі, і діти!
-
Готуємо з кухонним комбайном правильно
Майже будь-який процес у приготуванні страв може виконати кухонний комбайн замість вас. Це багатофункціональний прилад, що подрібнює овочі та фрукти, м’ясо та рибу, замішує тісто, збиває білки, готує смузі та багато іншого. У ньому змішують інгредієнти для салатів, перших та основних страв, десертів та випічки. Якщо не дотримуватись певних правил, втратите цього помічника на кухні.
-
Особливості літньої дієти
Літо – це час, коли ми хочемо насолоджуватися життям, відпочивати на пляжі, зустрічатися з друзями та рідними. Це також час, коли ми звертаємо більше уваги на своє здоров’я та зовнішній вигляд. Одним з головних аспектів здорового способу життя є правильне харчування, а влітку ми маємо можливість скористатися багатьма свіжими овочами та фруктами. У цій статті ми розглянемо особливості літньої дієти та як її правильно скласти.
-
Кулінарні традиції народів Африки
Африка – це континент з багатою історією та культурою. Упродовж тисячоліть народи Африки розвивали свої унікальні кулінарні традиції, які суттєво відрізняються від європейської та азійської кухні. В цій статті ми розглянемо деякі з найпопулярніших кулінарних традицій народів Африки.
-
Пікантні биті огірки: традиційна китайська закуска
Биті огірки – традиційний азійський салат-закуска, який відкриє для Вас нові горизонти розуміння такого простого та звичного для нас продукту, як звичайний огірок. У наших краях люди звикли до свіжих, малосольних, квашених та маринованих огірків, а ось такий варіант, пряний, збалансований за всіма смаковими параметрами і водночас такий, що має свіжість, – просто знахідка! Обов’язково спробуйте!
-
Куряче філе зі шпинатним соусом
У весняний сезон шпинату спробуйте приготувати у духовці ніжне куряче філе під кремовим соусом. Ця страва буде чудовою пропозицією на обід чи легку вечерю, як гарнір до неї пасуватиме рис чи молода картопля.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною