• Ґаспачо
    Перші страви

    Ґаспачо – холодний суп родом з Іспанії

    Ґаспачо – це смачний та суперосвіжаючий холодний суп із сирих помідорів, огірків та інших овочів із додаванням оливкової олії та білого хліба. Це ще один рецепт у колекцію холодних супів до литовського. Цей рецепт ідеально підходить для здорової та смачної їжі на кожен день, особливо у літню спеку.

  • Салат з руколи та помідорів
    Салати

    Салат з руколи і помідорів

    Чудовий і дуже корисний салат з руколою та помідорами черрі – ідеальний варіант на літо. Це один з найбільш універсальних салатів, які Ви можете приготувати. Можете подати його як салат до вечері, або як окрему страву, або ж до страв із мангалу.

  • Кабачкові оладки
    Овочі-гриби

    Кабачкові оладки

    Смачні домашні кабачкові млинці ваблять своїм запахом і смаком. Такі оладки з кабачків люблять усі дорослі та діти. Домашні і швидкі в приготуванні кабачкові оладки слід готувати в пік кабачкового сезону, тобто в липні. Вам навіть не потрібно очищати кабачки від шкірки, натертий без шкірки кабачок має ще більше вітамінів і красивий колір.

  • Холодний борщ по-литовськи
    Перші страви

    Холодний борщ по-литовськи

    Литовський борщ-суп подають холодним. Для спекотного літа – це ідеальний варіант. Найкраще його відкласти після приготування в холодильник, щоб подавати дуже охолодженим. Найголовніше в литовському холодному борщі – це, звичайно ж, відварений буряк, ретельно змішаний зі кислим молоком, легкою сметаною, кефіром, сироваткоюабо натуральним йогуртом. Ви можете додати лише один із перерахованих інгредієнтів або змішати їх на свій смак.

  • Холодний чізкейк з полуницею
    Десерти

    Холодний чізкейк з полуницею

    Холодний чізкейк з полуницею – це чудовий десерт у жарку погоду. Він охолоджує, освіжає і що найголовніше не потребує випікання. Чізкейк за цим рецептом виходить легким, пишним і ніжним. Додавання збитих вершків означає, що він не має важкої структури, як звичайний чізкейк. Структура стає легшою і повітряною, за консистенцією нагадує зефір.

  • Весняний салат з молодих овочів
    Салати

    Весняний салат з молодих овочів

    Барвистий, смачний і швидкий весняний салат – чудова ідея як доповнення до вечері, до шашлику або навіть в якості окремого прийому їжі. Весною і ранні літом так хочеться молодих і свіжих овочів замість квашених, навіть відмінних на смак. Наприклад, огірків чи помідорів.

  • Пиріг з ревенем і бізе
    Випічка,  Десерти

    Пиріг з ревенем і бізе

    Зараз сам сезон свіжого ревеню. І треба поспішати готувати з нього. Насправді ревінь – це овоч, та оскільки фігурує переважно у солодких стравах, то чомусь вважається фруктом. Соковитий пиріг з ревенем з бізе – справжня класика, яка особливо вражає смачним поєднанням кисло-солодкого. Приготуйте ввечері, хай пиріг за ніч охолоне, і вранці до кави Вас чекає справжня насолода.

  • суп-пюре зі шпинату
    Перші страви

    Суп-пюре зі шпинату

    Супів-пюре є надзвичайно багато з різних інгредієнтів. Вони традиційні для європейської кухні, швидко готуються і є доволі поживними. Весною всім хочеться яскравих овочів у своєму раціоні. А цей шпинатний суп із додаванням мускатного горіха та вершків є класичним поєднанням, і його смак є направду достойним для того, щоб спробувати його приготувати.