ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
  • Запечена цвітна капуста
    Другі страви,  Овочі-гриби

    Запечена цвітна капуста

    Печена цвітна капуста зі спеціями неймовірно смачна! Липнева сезонна страва, обов’язкова до приготування! Рецепт дуже універсальний, адже подавати цвітну капусту, запечену в духовці, можна з різними соусами. Крім того, це надзвичайно просто та швидко!

  • кухонний комбайн
    Різне

    Готуємо з кухонним комбайном правильно

    Майже будь-який процес у приготуванні страв може виконати кухонний комбайн замість вас. Це багатофункціональний прилад, що подрібнює овочі та фрукти, м’ясо та рибу, замішує тісто, збиває білки, готує смузі та багато іншого. У ньому змішують інгредієнти для салатів, перших та основних страв, десертів та випічки. Якщо не дотримуватись певних правил, втратите цього помічника на кухні.

  • літня дієта
    Різне

    Особливості літньої дієти

    Літо – це час, коли ми хочемо насолоджуватися життям, відпочивати на пляжі, зустрічатися з друзями та рідними. Це також час, коли ми звертаємо більше уваги на своє здоров’я та зовнішній вигляд. Одним з головних аспектів здорового способу життя є правильне харчування, а влітку ми маємо можливість скористатися багатьма свіжими овочами та фруктами. У цій статті ми розглянемо особливості літньої дієти та як її правильно скласти.

  • Різне

    Кулінарні традиції народів Африки

    Африка – це континент з багатою історією та культурою. Упродовж тисячоліть народи Африки розвивали свої унікальні кулінарні традиції, які суттєво відрізняються від європейської та азійської кухні. В цій статті ми розглянемо деякі з найпопулярніших кулінарних традицій народів Африки.

  • Пікантні биті огірки
    Салати

    Пікантні биті огірки: традиційна китайська закуска

    Биті огірки – традиційний азійський салат-закуска, який відкриє для Вас нові горизонти розуміння такого простого та звичного для нас продукту, як звичайний огірок. У наших краях люди звикли до свіжих, малосольних, квашених та маринованих огірків, а ось такий варіант, пряний, збалансований за всіма смаковими параметрами і водночас такий, що має свіжість, – просто знахідка! Обов’язково спробуйте!

  • Куряче філе зі шпинатним соусом
    Другі страви,  Страви з м'яса

    Куряче філе зі шпинатним соусом

    У весняний сезон шпинату спробуйте приготувати у духовці ніжне куряче філе під кремовим соусом. Ця страва буде чудовою пропозицією на обід чи легку вечерю, як гарнір до неї пасуватиме рис чи молода картопля.

  • Кабачковий пиріг у духовці
    Другі страви,  Овочі-гриби

    Кабачковий пиріг у духовці

    На базарах вже з’явилися перші молоді кабачки, і це можливість приготувати прекрасний запечений кабачковий пиріг. Його можна вживати на обід або вечерю і подавати, наприклад, до гуляшу. Хороша альтернатива класичним оладкам з кабачків, особливо для тих, хто хоче відмовитися від смаження.

  • Холодний сирник з полуницею
    Десерти

    Сирник без випічки (холодний сирник) з полуницею

    На базарах вже почала з’явилятися перша полуниця, яка символізує наближення літніх днів. Пропоную приготувати у перші спекотні вихідні класичний холодний сирник на бісквітах з желе та полуницею: легкий та освіжаючий. Такий сирник завжди радо зустрічається гостями і швидко зникає зі столу. Для тих, хто шукає прості рецепти – це чудова ідея для солодкого завершення барбекю або літньої вечірки в саду чи на балконі. Або просто як недільний десерт для всієї родини чи друзів.

  • Пиріг з ревенем та пудингом
    Випічка,  Десерти

    Пиріг з ревенем та пудингом

    Смачний, виключно весняний пиріг, який зазвичай з’їдають у перший же день одразу після випікання. Хрусткий низ, волога начинка з ревеню та пудингу та чудовий крихкий верх. Готується пиріг дуже швидко, сире тісто не потрібно заморожувати або заздалегідь запікати. Рекомендую спробувати, тим паче сезон ревеню якраз на старті!