-
Салат з руколи і помідорів
Чудовий і дуже корисний салат з руколою та помідорами черрі – ідеальний варіант на літо. Це один з найбільш універсальних салатів, які Ви можете приготувати. Можете подати його як салат до вечері, або як окрему страву, або ж до страв із мангалу.
-
Кабачкові оладки
Смачні домашні кабачкові млинці ваблять своїм запахом і смаком. Такі оладки з кабачків люблять усі дорослі та діти. Домашні і швидкі в приготуванні кабачкові оладки слід готувати в пік кабачкового сезону, тобто в липні. Вам навіть не потрібно очищати кабачки від шкірки, натертий без шкірки кабачок має ще більше вітамінів і красивий колір.
Вам також може сподобатись
Бігос – традиційна польська страва
Картопля і кабачки на мангалі
Бріам – запечені овочі з фетою по грецьки
-
Холодний борщ по-литовськи
Литовський борщ-суп подають холодним. Для спекотного літа – це ідеальний варіант. Найкраще його відкласти після приготування в холодильник, щоб подавати дуже охолодженим. Найголовніше в литовському холодному борщі – це, звичайно ж, відварений буряк, ретельно змішаний зі кислим молоком, легкою сметаною, кефіром, сироваткоюабо натуральним йогуртом. Ви можете додати лише один із перерахованих інгредієнтів або змішати їх на свій смак.
Вам також може сподобатись
Мерджимек чорбаси: турецький суп із червоної сочевиці
Зупа огіркова або розсольник
Суп-пюре з цибулі-порею
-
Холодний чізкейк з полуницею
Холодний чізкейк з полуницею – це чудовий десерт у жарку погоду. Він охолоджує, освіжає і що найголовніше не потребує випікання. Чізкейк за цим рецептом виходить легким, пишним і ніжним. Додавання збитих вершків означає, що він не має важкої структури, як звичайний чізкейк. Структура стає легшою і повітряною, за консистенцією нагадує зефір.
Вам також може сподобатись
Східні солодощі: пахлава
Сирник з білим шоколадом і журавлиною
Сирник з персиками
-
Весняний салат з молодих овочів
Барвистий, смачний і швидкий весняний салат – чудова ідея як доповнення до вечері, до шашлику або навіть в якості окремого прийому їжі. Весною і ранні літом так хочеться молодих і свіжих овочів замість квашених, навіть відмінних на смак. Наприклад, огірків чи помідорів.
-
Пиріг з ревенем і бізе
Зараз сам сезон свіжого ревеню. І треба поспішати готувати з нього. Насправді ревінь – це овоч, та оскільки фігурує переважно у солодких стравах, то чомусь вважається фруктом. Соковитий пиріг з ревенем з бізе – справжня класика, яка особливо вражає смачним поєднанням кисло-солодкого. Приготуйте ввечері, хай пиріг за ніч охолоне, і вранці до кави Вас чекає справжня насолода.
-
Суп-пюре зі шпинату
Супів-пюре є надзвичайно багато з різних інгредієнтів. Вони традиційні для європейської кухні, швидко готуються і є доволі поживними. Весною всім хочеться яскравих овочів у своєму раціоні. А цей шпинатний суп із додаванням мускатного горіха та вершків є класичним поєднанням, і його смак є направду достойним для того, щоб спробувати його приготувати.
Вам також може сподобатись
Мерджимек чорбаси: турецький суп із червоної сочевиці
Шулюм – суп кочових народів
Різдвяний борщ з печеним буряком
-
Соковита свинина на кісточці
Правильно приготовлена свинина на кісточці виходить дуже соковитою, м’якою, ароматною. Таке м’ясо можна подати на вечерю зі свіжими овочами або ж до святкового столу.
Вам також може сподобатись
Дієтичні котлети з кисломолочним сиром та кропом
Стейки на мангалі
Куряче філе зі шпинатним соусом
-
Солодкий шпинатний торт
Сезон шпинату поволі набирає розпалу. Якщо Ви наткнетеся на нього на базарі, не варто пропускати покупку свіжого листя шпинату. Обов’язково приготуйте з нього солодкий торт! Колір і смак Вас здивують.
Вам також може сподобатись
Перевернутий пиріг з ревенем у мультиварці
Пиріг з яблуками (яблучник)
Сливовий пиріг
-
Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції
Спанакопіта (або шпанакопіта) – класичний грецький пікантний пиріг, елегантний і вражаючий, але при цьому простий у приготуванні. Головним інгредієнтом є шпинат, і його доволі багато – два великих пучки. Тому травень і червень, коли виростає молодий шпинат, – це сам час готувати спанакопіту.
Вам також може сподобатись
Шарлотка з яблуками – смачна та швидка випічка
Пиріг з карамелізованими яблуками
Вишневий пиріг-пай
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
