-
Овочевий шашлик або овочі на мангалі
Овочевий шашлик – звичайно не альтернатива м’ясному для м’ясоїдів, але прекрасне доповнення, особливо у літній час городніх овочів. Овочі для шашлику можуть бути будь-які, але враховуйте їх щільність, щоб на мангалі вони встигли пропектися одночасно. Я люблю в овочевий шашлик зібрати асорті з баклажанів, кабачків і солодкого перцю і за бажанням додаю трохи цибулі. Маринад для овочевих шашликів перед смаженням не потрібен, оскільки сіль витягує з овочів соки і овочі в кінцевому результаті вийдуть дуже м’які.
-
Кукурудза в духовці
Впевнена, всі знають як варити кукурудзу на плиті, але в духовці вона виходить ще смачнішою (на мій погляд, звичайно). Всі продукти для цієї страви цілком доступні, тим більше зараз сезон, тому не пропустіть шанс побалувати своїх близьких цією простою і ситною стравою.
Вам також може сподобатись
Картопляна запіканка
Баклажани з грибами по-корейськи
Баклажан запечений з помідором і моцарелою
-
Вишневий пиріг-пай
Якщо Ви любите соковиті ягідні пироги, такі вишукані, ароматні і легкі, то цей рецепт для Вас! “Пай” – це відкритий пиріг з тонким шаром тіста і великою кількістю начинки. Вишневий пай – це вишневий пиріг зі смачною сметанною заливкою. Такий пиріг може, без сумніву, замінити будь-який тортик на свято.
Вам також може сподобатись
Пиріг з ревенем і бізе
Кольоровий фруктовий пиріг із сиром
Галета з абрикосами на пісному тісті
-
Салат з броколі, помідорів і фети
Абсолютно дивовижний легкий салат без майонезу. Ідеально підходить до рибних страв, навіть як гарнір. Здавалося б, варена броколі – корисно, але не так вже щоб дуже смачно. Та ні, в салаті вона заграла в поєднанні з помідорами і фетою. Заправка теж робить свою справу, надає витончений смак і пряний аромат. Обов’язково буду готувати ще не раз, в сезон пікніків однозначно, підійде до шашлику і страв на грилі.
Вам також може сподобатись
Салат з буряка і фети
Салат з тунцем і кукурудзою
Салат з грушею, прошуто та грецькими горіхами на Новий Рік
-
Банош або бануш – душа гуцульської кухні
Якщо ви хоч один раз були на Закарпатті, то обов’язково куштували або хоча б бачили у меню кафе чи ресторану банош. За своєю суттю це дуже проста страва. Кукурудзяна крупа варена на вершках чи сметані, на готову кашу зверху додають бринзу і шкварки і не перемішують, замість шкварок може бути смажене м’ясо, або білі гриби.
Вам також може сподобатись
Баклажан запечений з помідором і моцарелою
Чаджанмьон – чорна корейська локшина
Перець фарширований
-
Пиріг з плавленими сирками
Цей смак знайомий з дитинства, пиріг, який часто пекли на вихідних. Приготування швидке, справиться навіть починаюча господиня. Зараз це один з улюблених моїх пирогів, він може бути як самостійна вечеря, в якості додатку достатньо овочевого салату.
Вам також може сподобатись
Пиріг з сиром та штрейзелем
Заливний пиріг з капустою
Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції
-
Фламмкухен – відкритий пиріг з шинкою та сиром
Фламмкухен – візитна картка Страсбурга і Кольмара (міста ельзаського регіону Франції). Flammkuchen в перекладі з німецької означає «полум’яний, палаючий пиріг». Це пояснюється тим, що раніше селяни випікали його в розжареній печі (в полум’ї) перед випічкою хліба.
Вам також може сподобатись
Пиріг з ревенем і бізе
Кольоровий фруктовий пиріг із сиром
Солодкий шпинатний торт
-
Стейк з авокадо і помідорами
Стейк (або біфштекс) з яловичини чи свинини з гарніром з помідорів і авокадо – це одна з найсмачніших страв, які можна швидко приготувати до святкової (і не тільки) вечері. Цей рецепт може стати Вашим улюбленим, тому що м’ясо готується всього за 6-8 хвилин, та й овочі не вимагають багато праці. На столі страва виглядає просто бобмезно!
Вам також може сподобатись
Суп із білих грибів
Перець фарширований
Морський окунь в сметанному соусі
-
Закарпатські крученики з цибулею
Пропоную Вашій увазі шалено смачні закарпатські крученики з цибулею в сметанному соусі. Готую цей рецепт не так давно, але вже за такий короткий час він став одним з улюблених. Це любов з першого дегустування! Рідні весь час просять повторити, а це вже про щось говорить.
Вам також може сподобатись
Покроковий рецепт приготування суші
Чахохбілі в мультиварці
Перець фарширований
-
Розвантажувальні дні: необхідність після переїдання на свята
Наш шлунково-кишкового тракт – це величезний механізм, на роботу якого організм витрачає велику кількість енергії. Напевно, багато хто з нас помічав: якщо багато поїсти перед сном, то заснути досить складно. Або навпаки – після ситного обіду сильно хочеться спати. Тобто організм кидає всі сили на перетравлення їжі.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
