![Салат з курячої печінки та квашених огірків](https://yanusia.com/data/2021/03/salat-z-pechinkou.jpg)
Салат з курячої печінки та квашених огірків
Хочу запропонувати Вам простий рецепт смачного салату з курячої печінки і квашених огірків. Страва готується з простих і доступних продуктів, які, безсумнівно, знайдуться у кожному домі. Такий салатик можна приготувати як для святкового столу, так і на щодень.
Інгредієнти
- 700 гр. курячої печінки
- 3 картоплини
- 2 курячих яйця
- 2 квашені огірки (за відсутності можна замінити маринованими)
- 1 морква
- 1 ріпчаста цибуля
- невеликий пучок кропу
- рослинна олія для смаження
- сіль
- майонез для заправки салату
Як приготувати салат з курячої печінки та квашених огірків
Зварити до готовності картоплю і курячі яйця. Остудити, почистити та нарізати невеликими кубиками.
Тим часом курячу печінку порізати довільними, невеликими шматочками. Обсмажити печінку у сковороді на рослинній олії 7-10 хвилин, посоливши її на свій смак.
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, а почищену моркву натерти на крупній тертці. Цибулю з морквою обсмажити на олії до м’якості і прозорості цибулі. Квашені огірки нарізати дрібною соломкою, дрібно пошаткувати кріп.
Додати всі продукти до салатниці, заправити майонезом, посолити за своїм смаком та перемішати. Останній штрих – прикрасити кропом. Все, салат готовий!
![Чвіштарі](https://yanusia.com/data/2021/03/chvishtari-75x75.jpg)
![Дієтичні котлети з кисломолочним сиром та кропом](https://yanusia.com/data/2021/02/kotlety-75x75.jpg)
Вам також може сподобатись
![Салат з кабачків з сиром фета та помідорами](https://yanusia.com/data/2021/08/salat-z-kabachkiv-500x330.jpg)
Салат з кабачків з сиром фета та помідорами
20.08.2021![Авокадо з перцем](https://yanusia.com/data/2019/04/avokado-500x330.jpg)
Авокадо з перцем
30.04.2019![Салат з куркою, апельсином та горіхами](https://yanusia.com/data/2022/12/salat-z-kurkoiu-apelsynom-ta-horikhamy-500x330.jpg)