Другі страви
-
Скумбрія на мангалі
Корисна, смачна та ароматна риба на мангалі – чудовий варіант обіду вихідного дня. А яка риба найкраще підійде для мангалу? Скумбрія особливо смачна, оскільки зайвий жир стікає, риба залишається соковитою, і запах залишається на вулиці, а не в квартирі…
-
Шакшука: ізраїльська яєшня з помідорами та перцем
Шакшука – одна з найсмачніших ідей здорового сніданку родом з Ізраїлю, особливо восени, коли овочі стиглі та запашні. Рецепт надзвичайно простий, а результат смачний та ефектний. Мій рецепт – це самий базовий варіант. За бажанням можна додати оливки, сир фета або моцарелу, і навіть ковбасу чорізо.
Вам також може сподобатись
Бігос – традиційна польська страва
Запечена качка з яблуками у рукаві
Оджахурі – сімейна грузинська страва
-
Лечо з кабачків
Чудово смачне і надзвичайно просте у приготуванні лечо з кабачків. У сезон із кабачків потрібно готувати щоденні страви. Рекомендую приготувати його, особливо влітку, в розпал молодих овочів, а також мої улюблені оладки з кабачків.
Вам також може сподобатись
Ліниві голубці у духовці
Баклажан запечений з помідором і моцарелою
Стручкова квасоля (шпарагівка) з сухарями
-
Запечена кукурудза під сирним соусом
Зовсім скоро розпочнеться сезон кукурудзи, і якщо Вам набридла просто варена кукурудза і Ви полюбляєте куштувати незвичайні страви, тоді рекомендую приготувати кукурудзу в духовці під сирним соусом.
Вам також може сподобатись
Стручкова квасоля (шпарагівка) з сухарями
Овочевий шашлик або овочі на мангалі
Кабачкові мафіни
-
Кабачкові оладки
Смачні домашні кабачкові млинці ваблять своїм запахом і смаком. Такі оладки з кабачків люблять усі дорослі та діти. Домашні і швидкі в приготуванні кабачкові оладки слід готувати в пік кабачкового сезону, тобто в липні. Вам навіть не потрібно очищати кабачки від шкірки, натертий без шкірки кабачок має ще більше вітамінів і красивий колір.
-
Соковита свинина на кісточці
Правильно приготовлена свинина на кісточці виходить дуже соковитою, м’якою, ароматною. Таке м’ясо можна подати на вечерю зі свіжими овочами або ж до святкового столу.
Вам також може сподобатись
Закарпатські крученики з цибулею
Готуємо узбецький плов у мультиварці
Куряче філе зі шпинатним соусом
-
Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції
Спанакопіта (або шпанакопіта) – класичний грецький пікантний пиріг, елегантний і вражаючий, але при цьому простий у приготуванні. Головним інгредієнтом є шпинат, і його доволі багато – два великих пучки. Тому травень і червень, коли виростає молодий шпинат, – це сам час готувати спанакопіту.
Вам також може сподобатись
Перевернутий пиріг з ревенем у мультиварці
Сливовий пиріг
Вишневий пиріг-пай
-
Krustenbraten – свинина, запечена із хрусткою скоринкою
У німецькій кухні дуже популярні страви із запеченого у духовці великого шматка свинини. У мене одним із найулюбленіших є Krustenbraten. М’ясо виходить соковите, з хрусткою скоринкою та смачним соусом. Існує дуже багато способів його приготування, а також соусів. Давайте покуштуємо один із них.
Вам також може сподобатись
Курячі крильця у рукаві
Ліниві голубці у духовці
Курячі ніжки з гарбузом і картоплею
-
Курка по-мексиканськи в соусі Керетаро
Сьогодні я розповім, як приготувати пікантну курку з овочами та рисом по-мексиканськи. Така страва може стати повноцінним обідом або вечерею. Готується вона дуже просто, зробіть усе відповідно до рецепту й у Вас вийде відмінний результат!
-
Чаджанмьон – чорна корейська локшина
Привіт усім читачам блогу! Сьогодні поділюся домашнім рецептом приготування популярної в Кореї, а також Китаї чорної локшини – чаджанмьон (або чачжанмьон).
Вам також може сподобатись
Габаджоу – свинина у кисло-солодкому соусі
Стручкова квасоля у томатному соусі з фетою
Вареники з капустою та грибами
