-
Кабачки запечені з фетою і болгарським перцем
Запечені кабачки з фетою і болгарським перцем – це яскрава, ароматна та легка літня страва, яка ідеально підійде для обіду або вечері. Поєднання ніжних кабачків, солоної фети, солодкого перцю та свіжої зелені створює гармонійний смак і апетитний вигляд.
-
Пікнік у лісі: продуктовий набір для природи
Пікнік у лісі – це не просто перекус на свіжому повітрі, а цілий ритуал єднання з природою, спосіб відпочити від міського шуму та буденності. Ліс дарує особливу атмосферу затишку, прохолоди та спокою. Саме тут по-іншому смакує їжа, глибше дихається, а кожен момент стає насиченішим. Пікнік у такому місці потребує ретельної підготовки – від вибору місця до правильно складеного продуктового набору, який зробить відпочинок не лише приємним, а й безпечним та комфортним.
-
Zero Waste кухня: смачно із залишків
У сучасному світі, де продукти часто опиняються у смітнику раніше, ніж встигають потрапити на тарілку, концепція Zero Waste (нуль відходів) набуває особливого значення. Це не просто тренд чи модна філософія – це свідомий підхід до життя, що дозволяє економити ресурси, час, гроші та водночас готувати надзвичайно смачні й креативні страви. У цій статті я розповім, як перетворити залишки з холодильника на справжні кулінарні шедеври!
-
Нові ідеї на основі незабутніх рецептів української кухні
Українська кухня — це добре вивірені та надійні рецепти, а також особливі секрети приготування, які передаються із покоління в покоління. Ці секрети стосуються правильного вибору й поєднання інгредієнтів, використовування різних способів приготування їжі, подання готових страв.
-
Як вибрати ідеальну варильну поверхню для домашньої кухні
Вибір варильної поверхні – відповідальне рішення, адже цей кухонний прилад прослужить вам багато років. Сучасний ринок побутової техніки пропонує різноманітні моделі, що відрізняються за типом, дизайном, функціоналом та ціною. При виборі варто враховувати особливості приміщення, стиль кухні, власні кулінарні звички та бюджет.
-
Як підтримувати на кухні ідеальну чистоту? З роботом-пилососом це просто!
Кухня – це місце, де готуються смачні страви та збирається вся родина. Але саме на кухні накопичується найбільше бруду, а регулярне прибирання забирає багато часу та сил. Для вирішення проблеми варто придбати робот-пилосос – цей розумний пристрій допомагає підтримувати ідеальну чистоту, звільняючи від рутинного прибирання.
-
Як приготувати моркву по-корейськи
Морква по-корейськи — це гостра й ароматна закуска, яка прийшла до нас з корейської кухні та завоювала популярність у багатьох країнах світу, зокрема і в Україні. Вона чудово доповнює будь-який стіл і легко готується в домашніх умовах. У цій статті ми розглянемо класичний рецепт приготування моркви по-корейськи, а також деякі корисні поради для досягнення найкращого смаку.
-
Імерсивні та мультисенсорні технології у ресторанах
Сучасний гастрономічний світ стрімко розвивається, перетворюючи звичайний обід або вечерю на цілу подорож. Однією із найбільш яскравих тенденцій на сьогодні є імерсивні та мультисенсорні технології, які дозволяють гостям пережити не тільки смакові, але і зорові, слухові, тактильні й ароматичні враження. Це перетворює харчування на унікальний досвід, що залучає всі органи чуття.
-
Запечена вівсянка з бананом
Запечена вівсянка з бананом – це чудовий варіант смачного та корисного сніданку. І звичайно новий спосіб запропонувати рідним вівсяну крупу. Аромат печених бананів наповнить усю кухню!
-
Чим шкідливе переїдання та як його уникати?
Переїдання – це проблема, яка стала актуальною у сучасному світі, де їжа доступна в надлишку, а ритм життя не завжди сприяє здоровим звичкам. Багато людей сприймають ситість як ознаку задоволення або способу впоратися зі стресом, але надмірне споживання їжі може мати негативні наслідки для здоров’я. Розгляньмо, у чому полягає шкідливість переїдання та як його уникати.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною