-
Торт з вишнями «Смерекова хата»
Десерт, знайомий з дитинства. Колись його обов’язково готували взимку. Як його лише не називають: «Дрова під снігом», «Смерекова хата», «Вишня під снігом», «Вишневі соти», «Зимова вишня». З будь-якою назвою він неодмінно смачний!
Вам також може сподобатись
Вишневий пиріг-пай
Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі
Солодкий шпинатний торт
-
Традиційні страви з усього світу: кулінарна подорож у 10 країн
Кулінарна спадщина кожної країни має свою неповторну історію та смак. За допомогою їжі ми можемо перенестися у різні куточки світу і познайомитися з традиціями та культурою інших народів. Сьогодні пропоную здійснити велику віртуальну гастрономічну подорож та познайомитися із десятьма відомими традиційними стравами з різних куточків світу.
-
Представники гастрономічної культури в ЮНЕСКО
Без минулого немає майбутнього, тому важливість збереження культурної спадщини людства є безсумнівною. Таке завдання поставила організація ЮНЕСКО, створена 1945 року при Організації Об’єднаних Націй. Починаючи з 2001 року до охоронних списків почали включати й об’єкти нематеріальної спадщини. Серед них – регіональна гастрономія.
-
Зимова дієта або Як правильно харчуватися взимку
Скоро зима – пора року, коли наш організм потребує особливого підходу до харчування. Зміни у погоді, зниження температури повітря та менша кількість сонячних променів можуть негативно впливати на наше здоров’я та настрій. Тому важливо забезпечити своєму організму необхідні поживні речовини та вітаміни для підтримання імунітету та загального здоров’я.
-
Поради щодо вибору страв та напоїв, які ідеально поєднуються з чорною ікрою
Чорна ікра є одним із найрозкішніших та найелегантніших делікатесів, який тільки можна знайти у світі гастрономії. Багатющий смак, ніжна текстура та видатна популярність роблять її одним із улюблених смаколиків багатьох людей. Однак, для того, щоби сповна насолодитися смаком чорної ікри, важливо знати, з якими напоями та стравами вона найкраще поєднується.
-
Герметична одноразова упаковка для соусів: скільки в ній зберігати продукт
Однією з найзручніших та найпрактичніших видів тари для закладів громадського харчування різного типу є соусник з кришкою. Також вони є незамінними під час виїзду на природу чи кейтерингу. Замовляти таку продукцію вигідно гуртом, а про терміни зберігання продукту в соусниках поговоримо далі.
Вам також може сподобатись
Прибираємо на кухні швидко і з задоволенням
Знайомство на кухні
Традиційні різдвяні страви з усього світу
-
Романеско: красивий та корисний овоч
Це броколі чи цвітна капуста? Якщо Вас спантеличив цей овоч, Ви не самотні. Насправді Романеско має багато інших назв, таких як Романеско брокколі, романська цвітна капуста, Романеско цвітна капуста. Цей красивий овоч є гібридом цвітної капусти і броколі. Він має багато користі для здоров’я та чудово замінює броколі чи цвітну капусту у рецептах.
-
Курячі ніжки з гарбузом і картоплею
Жовтень – це час різноманітних страв із гарбуза. Найпопулярніші, звичайно, суп-пюре та запечений гарбуз. Сам по собі овоч дуже корисний, додає стравам яскравих барвів і дарує відчуття теплоти. Спробуйте приготувати курячі ніжки з гарбузом, тут каррі додає страві особливого смаку, і навіть «нелюбителі» гарбуза побачать овоч з іншої, смачної сторони.
Вам також може сподобатись
Бігос – традиційна польська страва
Кабачкові мафіни
Баклажани у помідорному соусі
-
У чому приготувати еспресо? Переваги та недоліки кавомашин
Еспресо – це не просто напій, це справжнє мистецтво. Правильно приготовлене еспресо здатне подарувати вам не тільки бадьорість, а й справжню насолоду від смаку. Щоб досягти ідеального еспресо, багато поціновувачів кави та професійні баристи звертаються до кавомашини.
-
Столове срібло для вишуканої трапези та міцного здоров’я
Використовувати столове срібло – це з одного боку вишукано й престижно, а з іншого – корисно для здоров’я та практично. Елегантна розкіш срібного посуду та солових приборів створює по-справжньому святкову атмосферу, підкреслює урочистість події, дозволяє насолодитись не тільки смачними стравами, але й естетичним сервіруванням.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
