Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці

Мультиварка чудова річ з єдиним недоліком – не ходить сама на закупи продуктів. Моя Панасонік одноліток доні. Купили ми її в перший місяць життя доньки, в період мого безкінечного бігання від страви, яку щойно поставила на плиту, до дитини, яка хотіла бути з мамою цілодобово. Готування банальної вівсяної каші могло розтягнутися на години, і мій сніданок міг початися в 11 годині. Веселі були часи, і мультиварка мені тоді дуже допомогла.

Користуюся нею активно до сих пір, вранці в нею закидую обід і поки збираюся на роботу і збираю доньку в школу, обід готовий. Ввечері перед походом на з донькою на гуртки чи на вечірню прогулянку також завантажую продукти і прийшовши маємо готову вечерю. Чудова функція відкладений старт допомагає отримати на сніданок молочну кашу, яка готується, поки ви спите.

Звичайно, у робочі дні мультиварка готує прості і поживні страви, які не потребують безкінечного мішання, ліпки чи чогось подібного.

Сьогодні це овочеве рагу з м’ясом, або по простому тушковані овочі з м’ясом.

Інгредієнти

Отож, продукти:

• 300 г філе індика
• Столова ложка кукурудзяної олії
• 1 цибулина
• 1 морквина
• 4 картоплини
• Влітку свіжий перець, помідори, кабачки
• Взимку заморожена суміш овочів
• 2 зубчики часнику
• 2 столові ложки сметани
• Мелена солодка паприка
• Корінь петрушки
• Шматок селери
• Сіль
• Перець
• Лавровий лист
• Зелень кропу

Як приготувати овочеве рагу з м’ясом у мультиварці

Мультиварку вмикаю на режим «Випічка», наливаю олію і засипаю нарізане індиче філе. Тим часом нарізаю цибулю, додаю до м’яса. Наступною нарізаю моркву, висипаю у мультиварку. Далі картопля, перець, помідори, часник і кабачки. Додаю сметану, спеції, перемішую і перемикаю на режим «Тушкування» на 1,5 години.

Готову страву посипаємо зеленню і їмо, як правило з салатом з свіжих овочів влітку чи з квашеними овочами взимку.

Хай Вам смакує!