• 5 продуктів, які допоможуть відчути себе легше після Різдва
    Різне

    5 продуктів, які допоможуть відчути себе легше після Різдва

    Як відчути себе легше після Різдва? Які продукти допоможуть травленню? Що прискорить метаболізм та покращить самопочуття? Ось 5 продуктів, які варто включити в своє меню після святкового переїдання.

  • Грибний суп на Святвечір
    Перші страви

    Грибний суп на Святвечір

    Грибний суп – один із найсмачніших супів, які можна приготувати на Святу вечерю чи Різдвяний обід. Чудово пасує до інших різдвяних страв, наприклад вушок чи як перша страва перед голубцями з тертою картоплею.

  • Запечений короп
    Другі страви,  Страви з риби

    Запечений короп. Простий спосіб приготування традиційної страви на Святвечір

    Хто з нас може уявити Святу вечерю без коропа? Ця риба є гостем на багатьох Різдвяних столах. Мій рецепт коропа, запеченого в алюмінієвій фользі, не вимагає великих кулінарних здібностей, і сім’я напевно буде в захваті, коли виявиться, що ця страва, має такий традиційний смак.

  • Різдвяна полядвиця (корейка) з чорносливом
    Другі страви,  Страви з м'яса

    Різдвяна полядвиця (корейка) з чорносливом

    Соковита, ідеально пропечена і приправлена… Традиційний і дуже простий спосіб приготування смачної свинячої полядвиці (корейки), фаршированої чорносливом. Чудова пропозиція на Різдво!

  • Вареники з капустою та грибами
    Другі страви,  Овочі-гриби

    Вареники з капустою та грибами

    Вареники з капустою та грибами – найтрадиційніша страва на Святвечір. Конкурувати може тільки з пампушками. Ці смачні вареники є чи не на кожному Різдвяному столі. Спробуйте мій давній рецепт надійного тіста для вареників і спосіб приготування універсальної начинки з квашеною капустою та сушеними грибами.

  • Різдвяний маківник на пісочному тісті
    Випічка,  Десерти

    Різдвяний маківник на пісочному тісті

    Маківник – це не тільки красиво, але й надзвичайно смачно. Маківники традиційно печуть на Різдво, разом з пампушками і сирником або сирним штолленом. Ось мій улюблений і перевірений рецепт, який сподобається любителям пісочного тіста та соковитої макової начинки. Приготування потребує трохи часу, випікати потрібно за два дні до Різдва, щоб маківник остиг і стабілізувався.

  • риба з овочами
    Страви з риби

    Риба з овочами на Святвечір

    Риба з овочами (або риба по-грецьки) – смачна традиційна страва для Різдвяного столу і не тільки. Готується з доступних овочів та філе риби, має цікавіший смак за звичайну смажену рибу. Спробуйте і Ви таку рибку цьогорічних Різдвяних свят!

  • Капуста з горохом на Святвечір
    Другі страви

    Капуста з горохом на Святвечір

    Капуста з горохом – дуже давня і традиційна страва, яку я зазвичай готую на Святу вечерю. Це справді смачна пісна справа з доступних продуктів. Святвечірню капусту з горохом багато хто готує на Західній Україні. Спробуйте і Ви, не забувши також приготувати вушка з грибами, кутю, голубці, борщ.

  • Вушка з грибами
    Другі страви

    Вушка з грибами

    Вушка з грибами – традиційна страва на Святвечір, до Різдвяного борщу. Я готую їх із сушеними лісовими грибами. Мій рецепт перевірений прабабусею, бабусею, мамою, і борщ з вушками виходить дуже смачним. Це справжній смак традицій!

  • Традиційні різдвяні страви з усього світу
    Різне

    Традиційні різдвяні страви з усього світу

    Різдво – одне з найвизначніших і найулюбленіших свят у світі. У людей воно асоціюється із затишком, прикрашеною ялинкою, святковими вогнями та смачною вечерею у колі родини. У кожній країні є свої традиції святкування та приготування різдвяних страв.