-
Хек з овочами у мультиварці
Сьогодні у нас страва, яку моя бабуся чомусь називала риба в маринаді. Чому, невідомо. Готували її часто в період посту. В дитинстві я не дуже любила рибу через рибний запах. А варіант з овочами навіть дуже добре вминала, бо овочі маскували ненависний запах. Знаю, що деякі господині готують такий варіант риби у магазинному томаті, я готую з тертими свіжими помідорами, або з самостійно консервованими восени перетертими помідорами.
Вам також може сподобатись
Запечена картопля Hasselback
М’ясна книжка – окраса святкового столу
Картопля по-селянськи запечена у духовці
-
Сирники на сковорідці
Чому на сковорідці? Бо якщо я роблю їх багато, то застосовую духовку. Так, так я не люблю смажити. Щодо сирників, то ідеальні сирники у мене вийшли з якогось там надцятого разу. То вони вперто не хотіли триматися купи, то розповзалися як млинці, то приставали до сковороди, то через надміру додану муки були схожі на оладки.
Вам також може сподобатись
Вушка з грибами
Чвіштарі – грузинські коржики з кукурудзяного борошна та сулугуні
Курячі крильця у рукаві
-
Як приготувати зелений борщ (суп із щавлю і шпинату) у мультиварці
Настає моя улюблена пора свіжих овочів і фруктів, хоча цьогорічна львівська весна вперто радує лише дощами. Та все ж скоро зовсім скоро городи та базари переповняться свіжим урожаєм. У кожної господині є якісь сезонні рецепти, тобто страви, які мусиш зготувати хоча б один раз за певну пору року.
Вам також може сподобатись
Солянка – обов’язковий суп після свят
Грибний суп на Святвечір
Вершковий суп-пюре з кабачка
-
Оладки на кефірі швидкого приготування
Я така господиня, що в умовах катастрофічного браку часу на сковороді смажу щось від сили раз в тиждень. Донька, коли пішла в дитячий садок, принесла з нього любов до оладок. І мамі прийшлось витягати сковороду і інколи тішити дитину оладками. В переліку рецептів є різні: і дріжджові, і на сметані, і сьогоднішні мої улюблені на кефірі.
Вам також може сподобатись
Пиріг з плавленими сирками
Покроковий рецепт приготування суші
Куряче філе з гарбузом та морквою
-
Курка на банці
Нещодавно чоловік пригадав страву, яку я готувала на зорі нашого сімейного життя, тоді в основному користувалася рецептами, які принесла від мами чи бабусі. Курка, яка «стоїть» на банці це яскравий спогад нашого спільного готування з мамою, ще коли я була дитиною.
Вам також може сподобатись
Запечені свинячі реберця
Пшоняна каша-пудинг з ягодами
Chicken Divan – запіканка з курки і броколі
-
Картопляна запіканка
Про картоплю можна писати багато і довго. Як не крути і що б не говорили прихильники правильного харчування, картопля залишається в топі основних продуктів харчування українців. Що таке виростити картоплю, я пам’ятаю з дитинства. Весноюу вихідні, як правило травневі, вся родина з’їжджалася в село до бабусі.
Вам також може сподобатись
Закарпатські крученики з цибулею
Пиріг з плавленими сирками
Покроковий рецепт приготування суші
-
Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці
Мультиварка чудова річ з єдиним недоліком – не ходить сама на закупи продуктів. Моя Панасонік одноліток доні. Купили ми її в перший місяць життя доньки, в період мого безкінечного бігання від страви, яку щойно поставила на плиту, до дитини, яка хотіла бути з мамою цілодобово. Готування банальної вівсяної каші могло розтягнутися на години, і мій сніданок міг початися в 11 годині. Веселі були часи, і мультиварка мені тоді дуже допомогла.
Вам також може сподобатись
Ліниві голубці у духовці
ТОП-5 найпопулярніших других страв у Німеччині
Картопляний пиріг з грибами у духовці
-
Зупа огіркова або розсольник
Після святкових застіль з переважно жирними стравами, майонезними салатами і купою м’ясного хочеться з’їсти чогось легенького. З супами у мене особлива історія, з дитинства пам’ятаю догму бабусі, що раз в день обов’язково треба скуштувати щось рідке і тепле.
Вам також може сподобатись
Бульйон з кролика у мультиварці
Ґаспачо – холодний суп родом з Іспанії
Уха з хребта лосося
-
Авокадо з перцем
В останні роки про користь авокадо розповідають всі прихильники правильного харчування і дієтологи. Для бажаючих стати стрункішими цей продукт радять зробити одним з основних у раціоні як замінник продуктів з вмістом шкідливих жирів, бо авокадо містить мононенасичені жирні кислоти, які є дуже корисними.
-
Стейки на мангалі
Здавалося б, що таке стейк? Смажений шматок м’яса! Але насправді є багато нюансів, і смачний стейк виходить не завжди. В англійській мові є слово steak, під ним розуміють товстий шматок м’яса, який вирізається з туші тварини поперек волокон. Також є думка, що слово стейк пішло з давньоскандинавської мови, і означає смажити.
Вам також може сподобатись
Куряче філе зі шпинатним соусом
Суп із білих грибів
Пиріг з плавленими сирками
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
