Другі страви
-
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Мій тато вирощує кролів, так що це страва у нас звична. Хочу поділиться з Вами рецептом приготування кролика в сметані. Мене завжди розчулюють дорослі дядьки, які говорять: «Як можна їсти кролика, він же такий пухнастий, вушка у нього м’які, очі добрі» і т.п. При цьому їх не бентежить поїдання пернатих, рогатих та інших хвостатих. Я, мабуть, дуже кровожерлива, бо є кролика не просто можу, а прямо-таки люблю дуже.
Вам також може сподобатись
Куряче філе з гарбузом та морквою
Вирізка в гірчичному соусі
Krustenbraten – свинина, запечена із хрусткою скоринкою
-
Печінковий торт: покроковий рецепт та секрети приготування
У часи мого дитинства на кожному святковому столі стояв печінковий торт, який був окрасою столу і гордістю господині. Пройшли часи, з’явилося багато нових, модних, цікавих рецептів, але печінковий тортик ми все одно готуємо з задоволенням. Я вам пропоную перевірений рецепт, по ньому готувати дуже просто, а страва в результаті виходить смачна і ефектна.
Вам також може сподобатись
Хек з овочами у мультиварці
Готуємо узбецький плов у мультиварці
Куряче філе з гарбузом та морквою
-
Голубці з тертою картоплею
У час Різдва спогади завжди повертають у дитинство. Згадується морозний переддень Різдва, тріскіт дров у пічці і порання бабці з мамою на кухні, щоб встигнути зготувати на Святвечір всі 12 страв. Одна з обов’язкових страв – голубці з картоплею. М’якенькі, які навіть не обов’язково жувати. В бабусі вони томилися в печі. Зараз, звичайно, готуємо на плиті.
Вам також може сподобатись
Запечена цвітна капуста
Пшоняна каша-пудинг з ягодами
Різдвяна полядвиця (корейка) з чорносливом
-
Заливний пиріг з капустою
Приготувати капустяний пиріг – це смачно, швидко й економно. Складно навіть уявити, скільки тисяч років тому був випечений перший капустяний пиріг. Це традиційна страва слов’янської кухні, тому що продукти були всі свої, домашні і доступні. Приготувати його можна з молодої, свіжої капусти або з квашеної, яку заготували на зиму.
-
Перець фарширований
Фарширований перець доречний у будь-яку пору року. Але восени він особливо смачний і ароматний. Уже не раз чула, що багато хто не любить його готувати, тому що процес забирає дуже багато часу. Нічого подібного! Запечені перці особливо смачні! Вони виходять не зварені, а томлені, з більш насиченим смаком. Особливо добрим виходить сметанно-томатний соус, його смачно вимакувати свіжим хлібом або лавашем.
Вам також може сподобатись
Чахохбілі в мультиварці
Холодець мого тата
Chicken Divan – запіканка з курки і броколі
-
Яйця в «шпинатному гнізді»
Припускаю, що є наукові дослідження про те, який колір їжі є для людей більш привабливим, а який відразливим, і чому саме. Мій емпіричний досвід говорить, що діти, наприклад, з дуже великою настороженістю ставляться до всього зеленому в їжі. А найбільшу довіру відчувають до білого.
Вам також може сподобатись
Оладки на кефірі швидкого приготування
Домашня шаурма з куркою та овочами
Кабачковий пиріг у духовці
-
Бріам – запечені овочі з фетою по грецьки
В основі грецької кухні – три важливих складових: оливкова олія, багато овочів, прості і натуральні продукти. А філософія грецької трапези – це не просто прийом їжі, а важлива подія суспільного життя, за обідом у час спеки чи вечерею як правило збирається вся родина і друзі, і насолоджуючись смачною їжею, забувши про всі інші справи, ведуться довгі бесіди на найрізноманітніші теми.
-
Чахохбілі в мультиварці
Чахохбілі – грузинська страва, тушкована курка в незвичайному овочевому соусі! Літом, коли овочі свіжі, якраз час для такої страви. Грузини готують чахохбілі з самих різних видів м’яса птиці і отримують насичену та ароматну страву. Спростити процес і перетворити готування в задоволення мені допомагає мультиварка.
Вам також може сподобатись
Курячі ніжки на солі
Котлети в духовці без хліба
Готуємо узбецький плов у мультиварці
-
Картопля і кабачки на мангалі
Останній тиждень у місті шалена спека, і проводити час на кухні просто неможливо. Погода кличе на природу, до водойм. У суботу на виїзді зі Львова були шалені корки, всі їхали на відпочинок. Я дуже люблю відпочинок на природі, у нас в основному в горах у батьків. Основний пункт любові це те, що мені не треба готувати щось у банячках на плиті, обід готується на вулиці на мангалі. Крім м’ясно-рибних страв влітку ми ще обов’язково готуємо овочі.
Вам також може сподобатись
Ліниві голубці у духовці
Баклажан запечений з помідором і моцарелою
Вареники з капустою та грибами
-
Суп із білих грибів
Літо – грибна пора. Пройшли перші грибні дощі і саме час приготувати ароматний супчик зі свіжих білих грибів, тільки що принесених з лісу. Так, так у Карпатах вже є перші білі гриби. Я згадала, що маю морозилці ще декілька заморожених білих грибів, тому сьогодні у нас з них суп.
