Запечений гарбуз
Овочі-гриби

Запечений гарбуз: смачно, гарно, корисно

Я дуже люблю гарбуз. І сирий, і гарбузову кашу, і гарбузові оладки, але гарбуз, запечений з часником і базиліком, з усіх цих страв, мені подобається найбільше. Цим рецептиком я хочу і з вами поділитися. Може для когось, це теж стане улюбленою стравою. Готується дуже просто і швидко.

запечений гарбузПродукти:

  • 800 грам гарбуза;
  • чайна ложка сушеного базиліку або прованських трав
  • 60 мл оливкової олії
  • половина чайної ложки меленого чорного перцю;
  • 1,5 чайної ложки солі грубого помелу;
  • 6 невеликих зубчиків часнику.

Приготування. Так як на підготовку продуктів піде не більше 8 хвилин, потрібно заздалегідь розігріти духовку до 190 градусів, а вже потім розпочинати готувати.

Гарбуз добре помити, ложкою очистити насіння і нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 сантиметр. Якщо овоч старий, шкірку краще зрізати, інакше вона буде жорстка. Молодий гарбуз невеликого розміру запікається з шкіркою.

запечений гарбуз

Форму для запікання змастити олією і викласти в неї нарізані гарбузові скибочки.
Наливаємо в неглибоку мисочку олію і всипаємо всі приправи. Часник пропустимо через прес і додамо до заправки. Все добре перемішуємо.

запечений гарбуз

Кожну скибочку гарбуза поливаємо чайною ложкою заправки, і відправляємо форму в духовку на 30 хвилин. Стримуємо напад на кухню всіх домашніх, бо аромати будуть чудові, і далі смакуємо!


Коментарі