Страви з м'яса
-
Закарпатські крученики з цибулею
Пропоную Вашій увазі шалено смачні закарпатські крученики з цибулею в сметанному соусі. Готую цей рецепт не так давно, але вже за такий короткий час він став одним з улюблених. Це любов з першого дегустування! Рідні весь час просять повторити, а це вже про щось говорить.
-
Ароматна і м’яка курка в кефірі
Ця курка в кефірі – рятівна страва для будь-якої господині! Якщо взяти курячі грудки і не використовувати олію, то страва підійде для найсуворішої дієти і не зашкодить найтоншій талії, а для коханого чоловіка можна приготувати ситні і соковиті стегенця. І, хоча сьогодні для рецепту я взяла сушені трави, який завжди є під рукою, все ж я раджу спробувати приготувати зі свіжим базиліком: його приголомшливий аромат, що витає по кухні, миттю збере всю родину за обіднім столом!
-
Соковита картопля в беконі
Картопля в беконі – дуже проста, але досить смачна страва, яку можна приготувати без турбот і клопоту за короткий період часу. Таку картоплю можна поставити як на святковий стіл, так і взяти з собою на природу. Головне, що таке страва дуже ситна, ароматна і соковита. Пригощайтеся!
-
Яскраві та смачні тюфтелі з гарбузом
Дуже смачні тюфтельки! Виняткові! Дуже ніжні, я б сказала навіть – елегантні. Гарбуз додає неповторний аромат, як самим тюфтелям, так і соусу. Соус просто незрівнянний. До всіх плюсів, важливим є ще й той факт, що тюфтелі не обсмажуються, а отже, рецепт сміливо можна віднести до розряду дієтичних. Дуже всім рекомендую!
-
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Мій тато вирощує кролів, так що це страва у нас звична. Хочу поділиться з Вами рецептом приготування кролика в сметані. Мене завжди розчулюють дорослі дядьки, які говорять: «Як можна їсти кролика, він же такий пухнастий, вушка у нього м’які, очі добрі» і т.п. При цьому їх не бентежить поїдання пернатих, рогатих та інших хвостатих. Я, мабуть, дуже кровожерлива, бо є кролика не просто можу, а прямо-таки люблю дуже.
-
Печінковий торт: покроковий рецепт та секрети приготування
У часи мого дитинства на кожному святковому столі стояв печінковий торт, який був окрасою столу і гордістю господині. Пройшли часи, з’явилося багато нових, модних, цікавих рецептів, але печінковий тортик ми все одно готуємо з задоволенням. Я вам пропоную перевірений рецепт, по ньому готувати дуже просто, а страва в результаті виходить смачна і ефектна.
-
Чахохбілі в мультиварці
Чахохбілі – грузинська страва, тушкована курка в незвичайному овочевому соусі! Літом, коли овочі свіжі, якраз час для такої страви. Грузини готують чахохбілі з самих різних видів м’яса птиці і отримують насичену та ароматну страву. Спростити процес і перетворити готування в задоволення мені допомагає мультиварка.
-
Ліниві голубці у духовці
Голубці є однією з улюблених страв з дитинства. Чомусь в нашій родині саме голубці були святковою стравою. Мама їх завжди готувала на свята чи дні народження. А тепер у мене чоловік – не любитель вареної капусти і голубців справжніх, тому я з ними навіть не заморочуюся, а роблю тільки ліниві 🙂 Ледача я куховарка.
-
Курячі крильця у рукаві
Чия юність припала на кінець 90-их і початок 2000-их років, майже з 100 % гарантією дивились серіал «Друзі». Я також не виняток, і саме в «Друзях» я вперше побачила, як поїдають курячі крильця дивлячись телевізор, футбольний матч, чи просто приймаючи друзів в гостях. Історія американських крилець «Баффало» каже, що вперше їх приготували у пивному барі випадково, постачальник привіз замість гомілок крильця, які шалено сподобалися гостям як додаток до пива. Цей бар, подейкують, існує і процвітає до сьогодні.
-
Запечені свинячі реберця
Від весни і до осені є чудова можливість готувати на природі. Сьогодні у мене універсальні свинячі реберця: якщо раптом погода вас підведе – їх завжди можна запекти у духовці. Запечені реберця ідеальний варіант як для святкового прийому гостей, так і для буденного обіду. Якщо на столі є реберця, чоловіки в першу чергу з’їдають саме їх.