• Пиріг з плавленими сирками
    Випічка,  Другі страви

    Пиріг з плавленими сирками

    Цей смак знайомий з дитинства, пиріг, який часто пекли на вихідних. Приготування швидке, справиться навіть починаюча господиня. Зараз це один з улюблених моїх пирогів, він може бути як самостійна вечеря, в якості додатку достатньо овочевого салату.

  • Випічка,  Другі страви

    Фламмкухен – відкритий пиріг з шинкою та сиром

    Фламмкухен – візитна картка Страсбурга і Кольмара (міста ельзаського регіону Франції). Flammkuchen в перекладі з німецької означає «полум'яний, палаючий пиріг». Це пояснюється тим, що раніше селяни випікали його в розжареній печі (в полум'ї) перед випічкою хліба.

  • Заливний пиріг з капустою
    Випічка,  Другі страви

    Заливний пиріг з капустою

    Приготувати капустяний пиріг - це смачно, швидко й економно. Складно навіть уявити, скільки тисяч років тому був випечений перший капустяний пиріг. Це традиційна страва слов'янської кухні, тому що продукти були всі свої, домашні і доступні. Приготувати його можна з молодої, свіжої капусти або з квашеної, яку заготували на зиму.

  • Перевернутий пиріг з ревенем у мультиварці
    Випічка

    Перевернутий пиріг з ревенем у мультиварці

    Сьогодні у нас сезонний травневий пиріг з ревеню, або, як його ще називають – з румбарбару. Чому травневий? Та бо саме у травні ревінь молодий, а вже у червні його стебла робляться ніби з ниток. Моя бабуся казала, що румбарбар супер корисний і його потрібно їсти обов’язково. Сирим для мене ревінь занадто кислий, аж до оскоми на зубах. Зате кисленький компот з нього, особливо у спеку дуже смакує.