Різне
-
Як правильно харчуватися під час відпустки, щоб не нашкодити здоров’ю?
Відпустка – це час відпочинку, нових вражень і, звісно, гастрономічних відкриттів. Нові країни, регіони чи навіть рідні курорти спокушають яскравими стравами, вуличною їжею та щедрими шведськими столами. Проте саме в цей період багато людей стикаються з проблемами травлення, різким набором ваги або загостренням хронічних захворювань.
-
Що їсти після свят, щоб знову почувати себе добре?
За святковим столом завжди присутні традиційні страви, які, на жаль, містять багато цукру та жирів. Після кількох днів такого важкого для травлення харчування можуть з’явитися неприємні проблеми з травною системою. Повертаючись до звичайного ритму життя, варто подумати про те, як харчуватися, щоб відновити хороше самопочуття.
-
Як фотографувати їжу: секрети професіоналів
Фуд-фотографія давно вийшла за межі кулінарних журналів. Сьогодні вона формує імідж ресторанів, продає продукти в інтернеті, створює атмосферу блогів і навіть впливає на наше бажання замовити страву просто зараз. Проте апетитний кадр – це не випадковість, а результат точних рішень і розуміння того, як працює світло, композиція та сама їжа.
-
Гастротренди-2025. Що зараз у моді: ферментація, ф’южн, ностальгічна кухня
Світ гастрономії у 2025 році стрімко оновлюється: шефи сміливо поєднують техніки, шукають нові сенси у традиціях та переглядають саме поняття «смаку». Популярними стають не просто страви, а гастроісторії – з філософією, емоціями та уважністю до інгредієнтів. Серед ключових трендів – повернення до природних процесів ферментації, інтелектуальний ф’южн та хвиля ностальгічної кухні, яка народжує сучасні інтерпретації знайомих з дитинства страв.
-
Маленький, але могутній: як вибрати компактний холодильник для кухні-студії
У сучасних квартирах щораз більше людей обирають кухні-студії – відкритий простір, де поєднано кухню, вітальню і навіть робочу зону. Тут кожен сантиметр має значення, тому вибір техніки стає справжнім мистецтвом. Одним із найважливіших рішень є покупка маленького холодильника, який не лише впишеться у простір, а й забезпечить комфорт у повсякденному житті.
-
Вибираємо ідеальну закуску до джину
Як будь-який міцний алкоголь, джин потребує закуски. І якщо, наприклад, горілку можна заїдати майже будь-чим, то вибір компаньйона до джину залежить від його смакового профілю. Ми зробили підбірку ідеальних поєднань на будь-який смак. А бонусом запропонуємо декілька універсальних продуктів.
-
Тепло в інтер’єрі: як правильно поєднати дизайн кухні та розташування радіаторів
Кухня завжди була серцем дому, місцем, де поєднуються кулінарні експерименти, затишні розмови та сімейне тепло. Але тепло в інтер’єрі – не лише метафора, а й практичний аспект. Саме від правильного розташування радіаторів залежить комфорт у приміщенні, довговічність меблів і навіть смак ваших кулінарних шедеврів, адже мікроклімат на кухні має особливе значення.
-
Відмінності кухонного змішувача від змішувача для ванни
Вибір сантехнічного обладнання для дому вимагає розуміння специфічних потреб різних приміщень. Змішувачі для кухні та ванної кімнати, хоча й виконують схожу базову функцію подачі води, мають кардинально різні конструктивні та функціональні особливості. Розуміння цих відмінностей допоможе зробити правильний вибір та забезпечити максимальний комфорт у використанні.
-
Автоматичне чи ручне розморожування: що краще для кулінарії?
Сучасна кулінарія вимагає не лише креативності та навичок, а й ефективної кухонної техніки. Одним із ключових елементів побуту, що впливає на якість зберігання інгредієнтів та готових страв, є холодильник. Особливої уваги заслуговує система розморожування, від якої залежить не лише зручність використання техніки, але й безпека харчових продуктів.
-
Пікнік у лісі: продуктовий набір для природи
Пікнік у лісі – це не просто перекус на свіжому повітрі, а цілий ритуал єднання з природою, спосіб відпочити від міського шуму та буденності. Ліс дарує особливу атмосферу затишку, прохолоди та спокою. Саме тут по-іншому смакує їжа, глибше дихається, а кожен момент стає насиченішим. Пікнік у такому місці потребує ретельної підготовки – від вибору місця до правильно складеного продуктового набору, який зробить відпочинок не лише приємним, а й безпечним та комфортним.























