Перші страви
-
Літній борщ з молодих овочів
У спеку не зовсім хочеться важких наваристих супів. Пропоную спробувати літній борщ із молодих овочів, який готується дуже швидко, наповнений ароматом свіжості та літа.
Вам також може сподобатись
Суп-пюре зі шпинату
Рецепт перцевого супу по-нігерійськи
Чанахи по-українськи
-
Національний борщ як культурний код українського народу
Україна славиться своєю історією, культурою, унікальністю та незламністю. Важливу роль відіграє й українська кухня, що користується широкою популярністю, а страви вважаються світовими шедеврами. Борщ – це не просто найпопулярніша страва в Україні, це символ української кухні і культурний код українського народу.
-
Вівсяна каша з йогуртом
Прекрасна ідея для сніданку – домашня вівсянка з йогуртом. Ця вівсяна каша дуже смачна, готується швидко та легко, тому її варто приготувати вранці перед школою чи роботою, щоб гарно розпочати день. Щоб виділити солодкість малини, достатньо однієї столової ложки меду. Таку корисну кашу можна готувати не тільки влітку. Взимку можна використовувати заморожені ягоди або свіжі яблука чи банани.
Вам також може сподобатись
Уха з хребта лосося
Національний борщ як культурний код українського народу
Літній борщ з молодих овочів
-
Морквяний суп-пюре
Після зимових святкових застіль організм хоче легких страв. Морквяний суп – це чудова пропозиція для дієтичного обіду, він містить багато овочів, а яскравий колір подарує часточку літа у холодну зиму.
Вам також може сподобатись
Шулюм – суп кочових народів
Суп-пюре з цибулі-порею
Різдвяний борщ з печеним буряком
-
Суп-пюре з цибулі-порею
Взимку після свят організм «просить» легких страв. Порей не є дуже популярним овочем в Україні, та водночас страви з ним є смачними і поживними. Його смак є значно м’якшим за звиклу цибулю, тому суп із порею сміливо можна подавати дітям і тим, хто не любить цибулю.
-
Грибний суп на Святвечір
Грибний суп – один із найсмачніших супів, які можна приготувати на Святу вечерю чи Різдвяний обід. Чудово пасує до інших різдвяних страв, наприклад вушок чи як перша страва перед голубцями з тертою картоплею.
-
Рецепт перцевого супу по-нігерійськи
Нігерійський перцевий суп (Nigerian Pepper Soup) – традиційний суп африканської кухні, приправлений сумішшю спецій і свіжої лимонної трави (лемонграсу). В Нігерії він популярний цілий рік, ним насолоджуються по всій країні, його подають як у ресторанах, так і продавці вуличної їжі. Назва перцевий суп не сповна характеризує страву – смаки її набагато складніші, з горіховими, гіркими, деревними та квітковими нотками…
Вам також може сподобатись
Рибний суп з креветками і шпинатом
Капусняк як у бабусі
Національний борщ як культурний код українського народу
-
Різдвяний борщ з печеним буряком
Початок зими невпинно наближає улюблене свято християн – Різдво Христове. Звичайно, цей рік не дає можливості святкувати сповна, та загалом Різдво для українців – сімейне свято, і у переддень на Святвечір уся сім’я збирається разом за столом з 12 пісними традиційними стравами. Окрім пампушків, голубців з картоплею, вареників, куті та узвару поважне місце на столі займає і борщ.
Вам також може сподобатись
Уха з хребта лосося
Борщ у духовці
Ґаспачо – холодний суп родом з Іспанії
-
Ґаспачо – холодний суп родом з Іспанії
Ґаспачо – це смачний та суперосвіжаючий холодний суп із сирих помідорів, огірків та інших овочів із додаванням оливкової олії та білого хліба. Це ще один рецепт у колекцію холодних супів до литовського. Цей рецепт ідеально підходить для здорової та смачної їжі на кожен день, особливо у літню спеку.
Вам також може сподобатись
Як приготувати бограч
Як приготувати зелений борщ (суп із щавлю і шпинату) у мультиварці
Літній борщ з молодих овочів
-
Холодний борщ по-литовськи
Литовський борщ-суп подають холодним. Для спекотного літа – це ідеальний варіант. Найкраще його відкласти після приготування в холодильник, щоб подавати дуже охолодженим. Найголовніше в литовському холодному борщі – це, звичайно ж, відварений буряк, ретельно змішаний зі кислим молоком, легкою сметаною, кефіром, сироваткоюабо натуральним йогуртом. Ви можете додати лише один із перерахованих інгредієнтів або змішати їх на свій смак.
