• спанакопіта
    Випічка,  Овочі-гриби

    Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції

    Спанакопіта (або шпанакопіта) – класичний грецький пікантний пиріг, елегантний і вражаючий, але при цьому простий у приготуванні. Головним інгредієнтом є шпинат, і його доволі багато – два великих пучки. Тому травень і червень, коли виростає молодий шпинат, – це сам час готувати спанакопіту.

  • шарлотка
    Випічка,  Десерти

    Шарлотка з яблуками – смачна та швидка випічка

    Усім привіт! Сьогодні я розповім, як приготувати простий і доступний пиріг з яблук у духовці, який називається шарлотка. Готується він просто елементарно – всього лише дотримуйтеся рецепту, і у Вас вийде відмінний результат!

  • пиріг з вишнею
    Випічка,  Десерти

    Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі

    Однією з найдивовижніших і найсмачніших десертних комбінацій вважається вишня і шоколад. Кондитери вже давно взяли собі на озброєння цей гармонійний смак і втілили його у популярні цукерки «Вишня в шоколаді». У домашніх умовах порадувати свою сім’ю можна, якщо приготувати для всіх шоколадний пиріг з вишнею.

  • Пиріг з вишнями на сметані
    Випічка

    Пиріг з вишнями на сметані

    Настала пора сезонної випічки. Сьогодні у мене пиріг з вишнею на сметані. Результат Вас вразить – пиріг виходить легкий та пишний, а також неодмінно смачний з приємною кислинкою від вишні, яка надає пирогові особливий присмак. Поки вишня достигає, можете замість неї використати черешню.

  • сирна паска
    Випічка

    Соковита сирна паска

    Цей рецепт особливо підійде тим, хто любить вологе тісто, а також, хто хоче витратити мінімум часу на випічку паски, тому що тісто просто вимішується ложкою і піднімається всього 1 раз – у формах. Ця паска дуже сподобалася моїм рідним та гостям. Спробуйте і Ви, адже скоро Великдень!

  • Quarkstollen
    Випічка,  Десерти

    Сирний штоллен – традиційна різдвяна випічка

    Традиційні страви Різдва є у кожній країні. І якщо у нас це кутя, узвар, голубці, вареники, то у Німеччині до Різдва кожна господиня випікає сирний штоллен (Quarkstollen). В останні роки рецепт докотився і до нас, і всі, хто спробував штоллен одного разу, повторюють випічку і в наступні роки. Спробуйте і Ви! Тут головне витримати хоча б тиждень, щоб дати штоллену настоятися.

  • Кольоровий фруктовий пиріг із сиром
    Випічка

    Кольоровий фруктовий пиріг із сиром

    Хочу запропонувати Вам такий гарний і простий пиріг. Звичайно, варіацій пирогів тісто + сир + фрукти є багато. Та цей одночасно і простий, і дуже цікавий пиріг. У ньому сир не дає розмокнути від ягідного соку напівпісочному тісту, залишаючи його хрустким, а сам сир насичується фруктовими соками, а на додачу отримуєте соковиті фрукти і приємну крихту.

  • Вишневий пиріг-пай
    Випічка

    Вишневий пиріг-пай

    Якщо Ви любите соковиті ягідні пироги, такі вишукані, ароматні і легкі, то цей рецепт для Вас! “Пай” – це відкритий пиріг з тонким шаром тіста і великою кількістю начинки. Вишневий пай – це вишневий пиріг зі смачною сметанною заливкою. Такий пиріг може, без сумніву, замінити будь-який тортик на свято.

  • Галета з абрикосами
    Випічка

    Галета з абрикосами на пісному тісті

    У слова «галета» в кулінарії є кілька значень. Це може бути і сухе печиво, і масляний коржик, і відкритий пиріг. В перекладі з французької мови галета- морський камінь, так як цей пиріг має плоску, круглу форму. Якщо хочеться щось спекти, а часу обмаль, я досить швидко печу такий пиріг. Особливо актуальний він влітку, коли багато фруктів, ягід, овочів.