-
Грибний суп на Святвечір
Грибний суп – один із найсмачніших супів, які можна приготувати на Святу вечерю чи Різдвяний обід. Чудово пасує до інших різдвяних страв, наприклад вушок чи як перша страва перед голубцями з тертою картоплею.
-
Вареники з капустою та грибами
Вареники з капустою та грибами – найтрадиційніша страва на Святвечір. Конкурувати може тільки з пампушками. Ці смачні вареники є чи не на кожному Різдвяному столі. Спробуйте мій давній рецепт надійного тіста для вареників і спосіб приготування універсальної начинки з квашеною капустою та сушеними грибами.
-
Вушка з грибами
Вушка з грибами – традиційна страва на Святвечір, до Різдвяного борщу. Я готую їх із сушеними лісовими грибами. Мій рецепт перевірений прабабусею, бабусею, мамою, і борщ з вушками виходить дуже смачним. Це справжній смак традицій!
-
Мариновані гриби: часточка осіннього лісу в банці
Останніми днями погода тішить теплом і періодичними дощами. На вихідних любителі лісових прогулянок та збирання грибів їдуть у Карпати або у ближні ліси. А для закоренілих містян грибники привозять лісові продукти на базари.
-
Баклажани з грибами по-корейськи
Сьогодні поділюся з Вами рецептом закуски з баклажанів і грибів по-корейськи. Ця апетитна, швидка закуска підходить до будь-яких страв: м’яса, птиці, риби та навіть до молодої картоплі. Ідеальне смакове поєднання маринованих баклажанів з грибами не залишить байдужим нікого!
-
Картопляний пиріг з грибами у духовці
Представляю Вам рецепт простої, швидкої та смачної вечері – картопляний пиріг (або запіканка) з грибами. Ця смачна і ситна страва готується з картопляного пюре в духовці. Раджу спробувати її приготувати, думаю вона сподобається Вам та Вашим рідним.
-
Печериці на мангалі
Печериці на мангалі – смачна річ! Правда є нюанс: гриби в процесі готування втрачають вологу і пересихають. І щоб вони були неймовірно соковитими і смачними їх просто потрібно замаринувати. Маринад можна приготувати простий або складний, залежно від наявних інгредієнтів. Тепер у нас на мангалі тільки мариновані печериці. І це дуже смачно!
-
Суп із білих грибів
Літо – грибна пора. Пройшли перші грибні дощі і саме час приготувати ароматний супчик зі свіжих білих грибів, тільки що принесених з лісу. Так, так у Карпатах вже є перші білі гриби. Я згадала, що маю морозилці ще декілька заморожених білих грибів, тому сьогодні у нас з них суп.
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
