• Холодний чізкейк з полуницею
    Десерти

    Холодний чізкейк з полуницею

    Холодний чізкейк з полуницею – це чудовий десерт у жарку погоду. Він охолоджує, освіжає і що найголовніше не потребує випікання. Чізкейк за цим рецептом виходить легким, пишним і ніжним. Додавання збитих вершків означає, що він не має важкої структури, як звичайний чізкейк. Структура стає легшою і повітряною, за консистенцією нагадує зефір.

  • Пиріг з ревенем і бізе
    Випічка,  Десерти

    Пиріг з ревенем і бізе

    Зараз сам сезон свіжого ревеню. І треба поспішати готувати з нього. Насправді ревінь – це овоч, та оскільки фігурує переважно у солодких стравах, то чомусь вважається фруктом. Соковитий пиріг з ревенем з бізе – справжня класика, яка особливо вражає смачним поєднанням кисло-солодкого. Приготуйте ввечері, хай пиріг за ніч охолоне, і вранці до кави Вас чекає справжня насолода.

  • пахлава
    Десерти

    Східні солодощі: пахлава

    Усім привіт! Сьогодні пропоную приготувати пахлаву у домашніх умовах. Пахлава – смачна випічка з горіховою начинкою та насиченим медовим смаком, широко поширена у кухнях східних народів. Спробувавши такий делікатес одного разу – ніхто не залишається байдужим!

  • пиріг з вишнею
    Випічка,  Десерти

    Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі

    Однією з найдивовижніших і найсмачніших десертних комбінацій вважається вишня і шоколад. Кондитери вже давно взяли собі на озброєння цей гармонійний смак і втілили його у популярні цукерки «Вишня в шоколаді». У домашніх умовах порадувати свою сім’ю можна, якщо приготувати для всіх шоколадний пиріг з вишнею.

  • полуничний тірамісу
    Десерти

    Полуничний тірамісу у склянці

    Цей легкий полуничний тірамісу у склянці – ідеальний літній десерт, що не випікається, виготовлений зі свіжої полуниці, печива, маскарпоне, кави та без яєць! Цей рецепт полуничного тірамісу не є справжнім італійським тірамісу, але він досить близький, з декількома пристосуваннями, щоб зробити його трохи легшим та здоровішим – так ідеально підходить для літа. Справжній італійський тірамісу містить сире яйце, алкоголь.

  • Quarkstollen
    Випічка,  Десерти

    Сирний штоллен – традиційна різдвяна випічка

    Традиційні страви Різдва є у кожній країні. І якщо у нас це кутя, узвар, голубці, вареники, то у Німеччині до Різдва кожна господиня випікає сирний штоллен (Quarkstollen). В останні роки рецепт докотився і до нас, і всі, хто спробував штоллен одного разу, повторюють випічку і в наступні роки. Спробуйте і Ви! Тут головне витримати хоча б тиждень, щоб дати штоллену настоятися.