Випічка
-
Пиріг з ревенем і бізе
Зараз сам сезон свіжого ревеню. І треба поспішати готувати з нього. Насправді ревінь – це овоч, та оскільки фігурує переважно у солодких стравах, то чомусь вважається фруктом. Соковитий пиріг з ревенем з бізе – справжня класика, яка особливо вражає смачним поєднанням кисло-солодкого. Приготуйте ввечері, хай пиріг за ніч охолоне, і вранці до кави Вас чекає справжня насолода.
-
Солодкий шпинатний торт
Сезон шпинату поволі набирає розпалу. Якщо Ви наткнетеся на нього на базарі, не варто пропускати покупку свіжого листя шпинату. Обов’язково приготуйте з нього солодкий торт! Колір і смак Вас здивують.
-
Спанакопіта – шпинатний пиріг родом із Греції
Спанакопіта (або шпанакопіта) – класичний грецький пікантний пиріг, елегантний і вражаючий, але при цьому простий у приготуванні. Головним інгредієнтом є шпинат, і його доволі багато – два великих пучки. Тому травень і червень, коли виростає молодий шпинат, – це сам час готувати спанакопіту.
-
Шарлотка з яблуками – смачна та швидка випічка
Усім привіт! Сьогодні я розповім, як приготувати простий і доступний пиріг з яблук у духовці, який називається шарлотка. Готується він просто елементарно – всього лише дотримуйтеся рецепту, і у Вас вийде відмінний результат!
-
Пиріг з карамелізованими яблуками
Всім привіт! Пропоную до Вашої уваги рецепт смачного, пишного пирога з карамелізованими яблуками, який можна спекти для домашнього чаювання або до приходу гостей.
-
Шоколадний пиріг з вишнею на кефірі
Однією з найдивовижніших і найсмачніших десертних комбінацій вважається вишня і шоколад. Кондитери вже давно взяли собі на озброєння цей гармонійний смак і втілили його у популярні цукерки «Вишня в шоколаді». У домашніх умовах порадувати свою сім’ю можна, якщо приготувати для всіх шоколадний пиріг з вишнею.
-
Пиріг з вишнями на сметані
Настала пора сезонної випічки. Сьогодні у мене пиріг з вишнею на сметані. Результат Вас вразить – пиріг виходить легкий та пишний, а також неодмінно смачний з приємною кислинкою від вишні, яка надає пирогові особливий присмак. Поки вишня достигає, можете замість неї використати черешню.
-
Соковита сирна паска
Цей рецепт особливо підійде тим, хто любить вологе тісто, а також, хто хоче витратити мінімум часу на випічку паски, тому що тісто просто вимішується ложкою і піднімається всього 1 раз – у формах. Ця паска дуже сподобалася моїм рідним та гостям. Спробуйте і Ви, адже скоро Великдень!
-
Сирний штоллен – традиційна різдвяна випічка
Традиційні страви Різдва є у кожній країні. І якщо у нас це кутя, узвар, голубці, вареники, то у Німеччині до Різдва кожна господиня випікає сирний штоллен (Quarkstollen). В останні роки рецепт докотився і до нас, і всі, хто спробував штоллен одного разу, повторюють випічку і в наступні роки. Спробуйте і Ви! Тут головне витримати хоча б тиждень, щоб дати штоллену настоятися.
-
Кольоровий фруктовий пиріг із сиром
Хочу запропонувати Вам такий гарний і простий пиріг. Звичайно, варіацій пирогів тісто + сир + фрукти є багато. Та цей одночасно і простий, і дуже цікавий пиріг. У ньому сир не дає розмокнути від ягідного соку напівпісочному тісту, залишаючи його хрустким, а сам сир насичується фруктовими соками, а на додачу отримуєте соковиті фрукти і приємну крихту.