Овочі-гриби
-
Картопляна запіканка
Про картоплю можна писати багато і довго. Як не крути і що б не говорили прихильники правильного харчування, картопля залишається в топі основних продуктів харчування українців. Що таке виростити картоплю, я пам’ятаю з дитинства. Весноюу вихідні, як правило травневі, вся родина з’їжджалася в село до бабусі.
-
Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці
Мультиварка чудова річ з єдиним недоліком – не ходить сама на закупи продуктів. Моя Панасонік одноліток доні. Купили ми її в перший місяць життя доньки, в період мого безкінечного бігання від страви, яку щойно поставила на плиту, до дитини, яка хотіла бути з мамою цілодобово. Готування банальної вівсяної каші могло розтягнутися на години, і мій сніданок міг початися в 11 годині. Веселі були часи, і мультиварка мені тоді дуже допомогла.
-
Картопля по-селянськи запечена у духовці
Вперті дієтологи і прихильники правильного харчування всі як один радять викреслити доступну для нас картоплю зі свого меню. Лише інколи, дуже рідко дозволяють посмакувати запеченою картоплею або звареною у мундирі. Мабуть, вони таки праві, але нам, поколінню яке виросло на картоплі, з цим змиритись важко.