-
Гастрономічний тур вихідного дня: що скуштувати та як підготуватися до подорожі?
Гастрономічна подорож – це чудовий спосіб провести вихідні незвично, поєднавши відпочинок, знайомство з новими місцями та задоволення від локальної кухні. На відміну від звичайної екскурсії, гастротур дозволяє пізнавати регіон не лише через його архітектуру, природу чи історію, а й через традиційні страви, продукти та кулінарні звичаї. Саме тому коротка поїздка на один-два дні може подарувати значно більше вражень, ніж здається на перший погляд.
-
Представники гастрономічної культури в ЮНЕСКО
Без минулого немає майбутнього, тому важливість збереження культурної спадщини людства є безсумнівною. Таке завдання поставила організація ЮНЕСКО, створена 1945 року при Організації Об’єднаних Націй. Починаючи з 2001 року до охоронних списків почали включати й об’єкти нематеріальної спадщини. Серед них – регіональна гастрономія.
-
Гастрономічний туризм: ТОП-5 найкращих кулінарних міст світу
Подорожі – одне з найбільших задоволень у житті, так само, як і смачна їжа. Що може бути кращим, коли в рамках подорожі поєднується одне з другим?
ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
