ТОП рецептів від Янусі: салат з буряка і фети | печериці на мангалі | кукурудза на мангалі | бограч | квашені помідори | сирник з персиками | скумбрія на мангалі | шакшука | уха з хребта лосося | лечо з кабачків | пиріг з вишнями | сирник з малиною
-
Кулінарні традиції народів Африки
Африка – це континент з багатою історією та культурою. Упродовж тисячоліть народи Африки розвивали свої унікальні кулінарні традиції, які суттєво відрізняються від європейської та азійської кухні. В цій статті ми розглянемо деякі з найпопулярніших кулінарних традицій народів Африки.
-
Рецепт перцевого супу по-нігерійськи
Нігерійський перцевий суп (Nigerian Pepper Soup) – традиційний суп африканської кухні, приправлений сумішшю спецій і свіжої лимонної трави (лемонграсу). В Нігерії він популярний цілий рік, ним насолоджуються по всій країні, його подають як у ресторанах, так і продавці вуличної їжі. Назва перцевий суп не сповна характеризує страву – смаки її набагато складніші, з горіховими, гіркими, деревними та квітковими нотками…
Вам також може сподобатись
Суп-пюре з гарбуза
Шулюм – суп кочових народів
Квасолевий суп у мультиварці
