Литовський борщ-суп подають холодним. Для спекотного літа – це ідеальний варіант. Найкраще його відкласти після приготування в холодильник, щоб подавати дуже охолодженим. Найголовніше в литовському холодному борщі – це, звичайно ж, відварений буряк, ретельно змішаний зі кислим молоком, легкою сметаною, кефіром, сироваткоюабо натуральним йогуртом. Ви можете додати лише один із перерахованих інгредієнтів або змішати їх на свій смак.