![Глінтвейн на вогні](https://yanusia.com/data/2020/12/glintvejn.jpg)
Глінтвейн на вогні
Менше ніж за 2 тижні нас чекають різдвяно-новорічні вихідні з традиційними зустрічами з рідними та друзями. Для нас обов’язковим елементом зимового готування на вулиці є глінтвейн. Мій рецепт глінтвейну універсальний і дуже простий, ми варимо його на багатті, але Ви зможете з легкістю зробити це і в домашніх умовах.
Інгредієнти
- 1.5 л. червоного сухого вина
- 2 апельсини
- пів лимона
- 4 палички кориці
- 5 зірочок бадьяну
- 5 бутонів гвоздики
- цукор або мед за смаком
Вино рекомендую брати сухе червоне столове, також чудово підійде домашнє ягідне вино.
Як приготувати глінтвейн на вогні
Нарізати фрукти і разом зі спеціями викласти у казанок, залити вино. Підігріти і додати цукор або мед.
Готувати 10-15 хвилин до повного розчинення цукру, не доводячи суміш до кипіння (температура повинна бути в районі 70-75 градусів). Опісля зняти казанок з багаття, накрити його та дати глінтвейну настоятися ще 10-15 хвилин.
Глінтвейн особливо смакує на природі, у засніженому лісі, коли потрібно знайти дрова, розпалити багаття, приготувати глінтвейн і, на закінчення отримуєш цей смачний зігріваючий напій.
![суп-гуляш](https://yanusia.com/data/2020/12/guliash-75x75.jpg)
![Чашушулі](https://yanusia.com/data/2020/12/chashushuli-75x75.jpg)
Вам також може сподобатись
![смузі](https://yanusia.com/data/2019/04/smuzi-500x330.jpg)
Коктейль молочно-полунично-банановий, або по-модному «смузі»
21.04.2019![Кава зі спеціями](https://yanusia.com/data/2021/12/kava-500x330.jpg)
Кава зі спеціями
19.12.2021![Кутя та узвар: головні страви Святвечора](https://yanusia.com/data/2021/01/kutia-uzvar-500x330.jpg)