Запечена вівсянка з бананом

Запечена вівсянка з бананом – це чудовий варіант смачного та корисного сніданку. І звичайно новий спосіб запропонувати рідним вівсяну крупу. Аромат печених бананів наповнить усю кухню!

Інгредієнти

• 150 гр. вівсяних цільнозернових пластівців (1 склянка)
• 2 банани
• 400 мл. молока (звичайного або рослинного, наприклад, кокосового)
• 50 гр. родзинок або сушеної журавлини
• 2 ст.л. меду
• 1 ст.л. вершкового масла
• 1 ч.л. тростинного цукру

Як приготувати запечену вівсянку з бананом

1. Виберіть невелику форму (приблизно 15×22 см). Насипте у неї 150 гр. вівсяних пластівців. Якщо у вас є тільки пластівці швидкого приготування, використовуйте 130 г. Ви можете використовувати кілька маленьких форм (4-6 штук), тоді час випікання скоротиться на 10 хвилин.
2. Розігрійте духовку до 180°C (режим верх/низ). У невеликій каструлі нагрійте 400 мл молока, додайте 1 ст.л. масла, 50 гр. родзинок і 1 ст.л. меду. Нагрівайте до повного розчинення масла (кип’ятити не потрібно). Звичайне молоко можна замінити рослинним, або ж водою. Залийте гаряче молоко з родзинками до вівсяних пластівців і злегка перемішайте.
3. Очистіть один банан і наріжте його кружальцями, рівномірно викладіть на пластівці. Другий банан розріжте вздовж навпіл і покладіть зверху. Полийте банани рештою меду. Разом із бананами можна додати подрібнені горіхи або шматочки шоколаду
4. Поставте форму на середню полицю духовки (решітку або деко). Запікайте при температурі 180°C (верх/низ) або 170°C (з конвекцією) протягом 25 хвилин. За 2 хвилини до завершення посипте верх вівсянки тростинним цукром. Якщо є можливість, ввімкніть гриль, щоб банани стали золотистими.

Запечена вівсянка з бананом найкраще смакує гарячою.