Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці
Другі страви,  Овочі-гриби,  Страви з м'яса

Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці

Мультиварка чудова річ з єдиним недоліком - не ходить сама на закупи продуктів. Моя Панасонік одноліток доні. Купили ми її в перший місяць життя доньки, в період мого безкінечного бігання від страви, яку щойно поставила на плиту, до дитини, яка хотіла бути з мамою цілодобово. Готування банальної вівсяної каші могло розтягнутися на години, і мій сніданок міг початися в 11 годині. Веселі були часи, і мультиварка мені тоді дуже допомогла.

Користуюся нею активно до сих пір, вранці в нею закидую обід і поки збираюся на роботу і збираю доньку в школу, обід готовий. Ввечері перед походом на з донькою на гуртки чи на вечірню прогулянку також завантажую продукти і прийшовши маємо готову вечерю. Чудова функція відкладений старт допомагає отримати на сніданок молочну кашу, яка готується, поки ви спите.

Звичайно, у робочі дні мультиварка готує прості і поживні страви, які не потребують безкінечного мішання, ліпки чи чогось подібного.

Сьогодні це овочеве рагу з м’ясом, або по простому тушковані овочі з м'ясом.

Отож, продукти:

    Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці

  • 300 г філе індика
  • Столова ложка кукурудзяної олії
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 4 картоплини
  • Влітку свіжий перець, помідори, кабачки
  • Взимку заморожена суміш овочів
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки сметани
  • Мелена солодка паприка
  • Корінь петрушки
  • Шматок селери
  • Сіль
  • Перець
  • Лавровий лист
  • Зелень кропу

Мультиварку вмикаю на режим «Випічка», наливаю олію і засипаю нарізане індиче філе. Тим часом нарізаю цибулю, додаю до м’яса. Наступною нарізаю моркву, висипаю у мультиварку. Далі картопля, перець, помідори, часник і кабачки. Додаю сметану, спеції, перемішую і перемикаю на режим «Тушкування» на 1,5 години.

Овочеве рагу з м’ясом у мультиварці

Готову страву посипаємо зеленню і їмо, як правило з салатом з свіжих овочів влітку чи з квашеними овочами взимку.

Хай Вам смакує!


Коментарі